{"title":"Kiritsuke Bıçağı","description":"\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiritsuke","title":"Kiritsuke Şam Çelik Bıçak Renkli Abanoz Saplı","description":"\u003cp\u003e.\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e bıçak, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eYanagi\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(balık dilimi) veya bir \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUsuba\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (sebze bıçağı). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNormalde yapılan görevlerin çoğunu gerçekleştirmek için kullanılabilen çok yönlü bir bıçaktır. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGyuto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Şefin bıçağı).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHafif, çift yönlü kenarı, normalde bir şekilde yapılan görevlerin çoğunu gerçekleştirmek için kullanılabilir. \u003cb\u003e\u003ci\u003eGyuto\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerçekten çok yönlü bir şefin bıçağı (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) 'sallama ve doğrama' yeteneği nedeniyle tüm kesme stillerine uyuyor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŞam çelik bıçağı\u003c\/strong\u003e ile \u003cstrong\u003e67 katman\u003c\/strong\u003e (VG10 çekirdeği ve 33 katlanmış şam katmanları) korozyona dayanıklıdır ve HRC 62'nin rockwell sertliği ile serttir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade özellikleri \u003cstrong\u003eFireball Damascus çelik kütük deseni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBenzersiz renkli, sekizgen sapa sahiptir. Her bıçağın benzersiz bir sapı vardır ve renk bıçaktan bıçağa değişecektir. Bazılarının birden fazla rengi olabilir ve diğerleri daha az olabilir (\u003cstrong\u003eRenkler seçilemez\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇift eğim\u003c\/strong\u003e Bıçağın üç aşamada elle keskinleştirildiği ve cilalandığı geleneksel Japon 'honbazuke' yöntemi kullanılarak kesilen en ileri keskin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eİthal ile dövülmüş \u003cstrong\u003eVG-10 paslanmaz çelik\u003c\/strong\u003e Çekirdek bıçak malzemesi ve 66 kat Şam çeliği için bu bıçak bir ömür boyu sürecektir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBizim \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Kimyasal olarak stabilize olan ahşaptan yapılmış sekizgen bir sap içerir. Sabitleştirici işlem, ahşabı daha sert, süper dayanıklı ve çözgü veya çatlama olasılığı daha düşüktür.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Bıçak 'kaya doğrama', 'itme kesme' ve 'çekme kesme' için uygundur. Bizim almamız \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Blade, gerçek, çok yönlü bir bıçak olarak kuvvetli bir şekilde test edilmiştir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoyutlar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTam uzunlukta:\u003c\/strong\u003e 33 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBıçak uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 20.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBıçak genişliği:\u003c\/strong\u003e 4.8 cm (en geniş nokta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBıçak kalınlığı:\u003c\/strong\u003e 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNet ağırlığı:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŞam\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebıçaklar yüksek karbondan yapılmıştır\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eçelik\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealaşımda az miktarda krom ile. Karbon bakımından yüksekken\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eçelik\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebıçak\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eolabilmek \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egöstermek\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eumursamıyorsa. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kaçınmak için bıçakları iyice temiz ve kuru tutmayı sağlamalıdır.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eveya boyama. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSadece elde yıkama. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBu bıçak kemikleri veya dondurulmuş yiyecekleri kesmek için uygun değildir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066"},{"product_id":"haruta-8-inch-kiritsuke-knife","title":"Haruta 8 Inç VG10 Japon Şam Çelik Kiritsuke Şef Bıçağı Ahşap Saplı ve Kın","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 8\" Kiritsuke\u003c\/strong\u003e Japon geleneğinde bir şefin statü bıçağıdır - yanagiba'nın (dilimleyici) hassasiyetini usuba'nın (sebze bıçağı) düz profiliyle birleştiren, evde balık filetosu yapmayı veya sebzeleri doğramayı eşit derecede kolaylaştıran hibrit bir bıçaktır.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 katmanlı birinci sınıf VG10 Şam çeliğinden dövüldü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÇarpıcı tüylü bıçak deseni, el yapımı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarmaşık kesimlerde hassas kontrol için ters tanto ucu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenge ve konfor için ergonomik, oval şekilli ahşap sap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGüvenli saklama için masif ahşap bir kın içerir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKemikleri veya dondurulmuş gıdaları kesmek için uygun değildir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483849376066,"sku":"662000776130","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-8-inch-Kiritsuke-Knife-side-min_6e403f8c-b9b0-4456-9403-cb08abda3383.jpg?v=1702384113"},{"product_id":"minato-kiritsuke-knife","title":"Minato Kiritsuke Bıçağı","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 9\" Kiritsuke Bıçağı\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eJapon Esintili İşçiliğin Modern Zarafetle Buluştuğu Yer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMinato 9\" Kiritsuke Bıçağı\u003c\/strong\u003e hassas mutfak sanatının rafine ifadesidir. Ultra premium malzemeden dövülmüş \u003cstrong\u003eAUS10 yüksek karbonlu çok katmanlı çelik\u003c\/strong\u003e ve zarif bir şekilde eşleştirildi \u003cstrong\u003egül ağacı sapı\u003c\/strong\u003e, rafine denge ve zamana meydan okuyan tarzıyla olağanüstü performans sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlağanüstü Hassasiyet ve Performans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHassas dövme AUS10 çelik çekirdek ve gelişmiş çok katmanlı yapıyla üretilen bu bıçak, Rockwell sertliğine ulaşır. \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e olağanüstü kenar tutuşu ve dayanıklılık için. Her bıçak jilet keskinliğinde elle bitirilmiştir \u003cstrong\u003e15° kenar\u003c\/strong\u003e, profesyonel düzeyde netlikle karmaşık kesimler arasında zahmetsizce kayar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDikkat Çeken Tasarım\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÇarpıcı \u003cstrong\u003edövülmüş desen\u003c\/strong\u003e her bıçağa benzersiz, sanatsal bir doku kazandırırken, ergonomik şekilli \u003cstrong\u003egül ağacı sapı\u003c\/strong\u003e parlak, yüksek kaliteli kaplamayla doğal, dengeli bir tutuş sağlar. Sonuç, performansı kadar olağanüstü görünen bir bıçaktır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÖmür Boyu Dayanacak Şekilde Üretildi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTest edildi \u003cstrong\u003eSGS İsviçre standartları\u003c\/strong\u003e çelik bileşimi ve keskinliği için (aşağıda \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e endüstri ortalaması olan 210 N'ye kıyasla), bu Kiritsuke kalıcı mükemmellik için tasarlandı. Kenarı ve yüzeyi korumak için yalnızca elde yıkayın, hemen kurulayın ve kemik veya donmuş yiyecekleri kesmekten kaçının.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSözümüz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHassas hazırlanmış. Titizlikle test edildi. Ömür Boyu Garantimiz ile desteklenmektedir.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÖmür boyu mükemmel performans gösterecek şekilde tasarlanmış bir bıçak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533653197122,"sku":"987633337129","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-kritsuke-min_d9ba55ba-5609-4074-adcc-31ff996b2bd9.jpg?v=1703703536"}],"url":"https:\/\/tr.santokuknives.co.uk\/tr\/collections\/kiritsuke-bicagi.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}