Baharatlı avokado soslu çıtır tavuk flautas

Çıtır tavuk flautas pişirirken akılda tutulmanız gereken 10 ipucu

1. Kolay parçalama ve hızlı pişirme için kemiksiz, derisiz tavuk göğsü kullanın.
2. Az ya da çok biber tozu ekleyerek ve baharatlı avokado sosu miktarını ayarlayarak baharat seviyesini ayarlayın.
3. Sulu ve hassas kaldıklarından emin olmak için tavuk göğsünü aşırı pişirmeyin.
4. Çatlamalarını önlemek için yuvarlanmadan önce ekmeği fırında veya mikrodalgada ısıtın.
5. Kızartma sırasında onları bir arada tutmak için flautaları kürdanlarla sabitleyin.
6. Derin bir fritöz veya kızartma için flautaları tamamen batırmak için yeterli yağlı derin bir tava kullanın.
7. Fazla yağı gidermek için kızarmış flatları kağıt havlulara boşaltın.
8. En iyi doku ve lezzet için flautaları hemen servis edin.
9. Flautaları zevkinize göre özelleştirmek için peynir veya kavrulmuş sebze ekleme gibi farklı dolguları deneyin.
10. Flautaları, lezzetleri dengelemek için bir salsa veya guacamole gibi ferahlatıcı bir tarafla eşleştirin.

Önerilerle servis yapın

Çıtır tavuk flautas kendi başlarına lezzetlidir, ancak lezzetleri geliştirmek ve tam bir yemek oluşturmak için onlara çeşitli eşliklerle servis edebilirsiniz. İşte bazı öneriler:

1. Baharatlı avokado sosu: Flautalar zaten baharatlı bir avokado sosu ile geliyor, ancak ekstra daldırma veya çiseleyen ek bir parti hazırlayabilirsiniz.

2. Meksika Pirinç: Flautas'a lezzetli Meksika pirincinin bir tarafı ile servis yapın. Terbiyeli pirinç ve gevrek flautas kombinasyonu, mutfak cennetinde yapılan bir maçtır.

3. Siyah fasulye salatası: Siyah fasulye, mısır, doğranmış domates, kırmızı soğan, kişniş ve keskin bir kireç sosu gibi malzemelerle ferahlatıcı bir siyah fasulye salatası hazırlayın. Bu salata yemeğe bir tazelik ve doku patlaması ekler.

4. Guacamole: Yayılınıza bir kase ev yapımı guacamole ekleyin. Guacamole'nin kremsi ve keskin lezzetleri gevrek tavuk flautaları mükemmel bir şekilde tamamlar.

5. Pico de Gallo: Doğranmış domates, soğan, jalapeños, kişniş, limon suyu ve bir tutam tuz ile taze bir pico de gallo hazırlayın. Bu canlı salsa, yemeğe bir lezzet ve tazelik patlaması ekler.

6. Ekşi Krem: Kremsi ve keskin bir eleman için flautlara bir topuz ekşi krema ile servis yapın. Ekşi kremanın serinliği flautalardaki baharatları dengeler.

7. Taze Kireç takozları: Flautalar üzerinde sıkmak için kireç kamaları sağlayın. Kireç suyunun narenciye tang'ı lezzetleri aydınlatır ve bir lezzet vuruşu ekler.

8. Meksika Caddesi Mısır: Meksika sokak mısırını lezzetli ve eşsiz bir garnitür olarak hazırlayın. Kremsi ve keskin bir sos ile kaplanmış, cotija peyniri serpilmiş ve kişnişle tepesinde ızgara mısır flautas'a keyifli bir eşliktir.

9. Geri alınmış fasulye: Flautas'a geleneksel bir Meksika dokunuşu için kızartılmış fasulye tarafı ile servis yapın. Kremsi fasulye gevrek flautaları tamamlar ve yemeğe doyurucu bir element ekler.

10. Taze Salata: Hafif bir salata sosu ile giyinmiş basit bir karışık yeşil salata ile flautalara eşlik edin. Salatanın tazeliği zengin ve gevrek flautalarla bir kontrast sağlar.

SSS

S: Önceden gevrek tavuk flatlarını yapabilir miyim? C: Flautas'ın taze ve gevrek tadını çıkarmak en iyisi olsa da, dolguyu önceden hazırlayabilir ve soğutabilirsiniz. Servis yapmaya hazır olduğunda, flatları monte edin ve optimum gevreklik sağlamak için hizmet vermeden hemen önce kızartın.

S: Flautas'ı kızartmak yerine pişirebilir miyim? C: Evet, daha sağlıklı bir alternatifi tercih ederseniz, flautaları yaklaşık 15-20 dakika boyunca 400 ° C'de (200 ° C) önceden ısıtılmış bir fırında veya altın kahverengi ve gevrek olana kadar pişirebilirsiniz. Çıtır bir doku elde etmek için pişirmeden önce biraz yağ ile fırçalayın.

S: un ekmeği yerine mısır ekmeği kullanabilir miyim? A: Kesinlikle! Mısır ekmeği, glutensiz gevrek tavuk flautaları yapmak için un ekmeği yerine kullanılabilir. Mısır ekmeği ayrıca yemeğe lezzetli bir otantik lezzet katar.

S: Avokado sosunu nasıl daha az baharatlı hale getirebilirim? C: Daha hafif bir sos tercih ederseniz, biber tozu miktarını azaltabilir veya avokado sosu tarifindeki jalapeño'yu atlayabilirsiniz. Ayrıca, ısıyı hafifletmek için sosu sosuna bir miktar ekşi krema veya Yunan yoğurt ekleyebilirsiniz.

S: Dolgu için artık pişmiş tavuk kullanabilir miyim? A: Evet, artık pişmiş tavuk kullanabilirsiniz. yemek pişirmek Sıfırdan tavuk göğsü. Sadece pişmiş tavuğu parçalayın ve tarif edildiği gibi tarifle ilerleyin.

S: Artık flatlarını nasıl yeniden ısıtırım? C: Artık flatoları yeniden ısıtmak için fırını 175 ° C'ye (350 ° F) önceden ısıtın. Flautaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 10-12 dakika veya ısıtılana ve gevrek olana kadar pişirin.

S: Flautaları dondurabilir miyim? C: Evet, daha sonra kullanım için pişmemiş flautaları dondurabilirsiniz. Birleştirilmiş ama pişmemiş flatları bir fırın tepsisine yerleştirin ve sağlam olana kadar dondurun. Dondurulduktan sonra, bunları dondurucu güvenli bir torbaya veya kabına aktarın. Keyfini çıkarmaya hazır olduğunda, onları doğrudan donmuş durumdan kızartın ve kızartma süresine birkaç dakika ekleyin.