Bu yemeği pişirmek için 10 ipucu
- Patatesleri ıslatın: Pişirmeden önce takozları 30 dakika suya batırmak, fazla nişastayı çıkararak daha da keskinleşmelerine yardımcı olacaktır.
- Hava fritöz sepetini aşmayın: Gevrek sonuçlar için, kamaların hava fritöz sepetinde tek bir kat halinde düzenlendiğinden emin olun. Toplu olarak pişirmeniz gerekebilir.
- Yağ ile püskürtün: Ekstra gevrek kamalar istiyorsanız, baharattan sonra biraz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
- Çeşitli patates kullanın: Farklı bir lezzet profili için tatlı patates kullanmayı deneyin.
- Parmesan Boost: Pişirdikten sonra bir parmesan peyniri serpmek eklemek, bu takozlara lezzetli bir son dokunuş verir.
- Özel Spice Mix: Baharatla oynamaktan çekinmeyin - Cayenne Pepper, Soğan Tozu veya İtalyan baharatları harika bir bükülme sağlayabilir.
- Yarıya doğru çevirin: Crispiness bile, takozları pişirme yoluyla yarı yolda çevirdiğinizden emin olun.
- Hava fritözünüzü önceden ısıtın: Patateslerin eşit pişirilmesini ve hemen gevrek olmasını sağlamaya yardımcı olur.
- Taze öğütülmüş karabiber kullanın: Ek bir lezzet derinliği için, her zaman ön topraktan ziyade taze öğütülmüş karabiber kullanın.
- Dips ile servis yapın: Bu takozlar ketçap, çiftlik, aioli ve hatta baharatlı bir manda sosu ile mükemmeldir!
Önerilerle servis yapın
- DIPS: Ketçap, çiftlik sosu, sarımsak aioli veya baharatlı sriracha mayo gibi en sevdiğiniz daldırma sosları ile eşleştirin.
- Izgara et: Bu patates dilimleri hamburger, ızgara tavuk veya biftek için harika bir garnitür yapar.
- Salatalar: Dengeli bir yemek için taze bir salata ile birlikte servis yapın.
- Peynir: Hoşgörülü bir bükülme için ufalanmış beyaz peygamber, parmesan veya eritilmiş kaşar ile üst.
SSS
S: Bu patates dilimlerini tatlı patates ile yapabilir miyim?
A: Evet! Tatlı patatesler hava fritözünde harika çalışır ve size biraz farklı, daha tatlı bir lezzet verecektir. Gerekirse pişirme süresini birkaç dakika ayarlayın.
S: Patatesleri soymam gerekiyor mu?
A: Hayır, ekstra doku ve besin maddeleri için derileri açık bırakabilirsiniz. Ancak, tercih ederseniz, onları soyabilirsiniz.
S: Farklı bir yağ kullanabilir miyim?
A: Kesinlikle! Zeytinyağını, tercihinize bağlı olarak avokado yağı, bitkisel yağ ve hatta hindistancevizi yağı gibi diğer yağlar için değiştirebilirsiniz.
S: Patates dilimlerini nasıl gevrek tutarım?
A: Onları tek bir katta pişirdiğinizden emin olun ve sepeti aşırı kalabalıklaştırmaktan kaçının. Ayrıca, gevrekleşmelerine yardımcı olmak için pişirmeden önce pişirmeden önce hafifçe püskürtebilirsiniz.
S: Artıkları nasıl saklayabilirim?
A: Artıkları hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Gevreklerini geri kazanmak için hava fritözünde yaklaşık 5 dakika boyunca 350 ° F'de tekrar ısıtın.
