Toplu pişirme başarısı için ipuçları
-
Dondurucu yanmasını önlemek için dondurmadan önce yiyeceklerin tamamen soğumasını bekleyin.
-
Kolay izleme için tarih ve içeriği olan etiket kapları.
-
BPA içermeyen kaplar veya yeniden kullanılabilir silikon torbalar kullanın.
-
Kolay yeniden ısıtma için boyutta porsiyon yemekleri.
-
En iyi lezzet için yeniden ısıttıktan sonra taze otlar veya soslar ekleyin.
-
Dökülmeleri azaltmak için büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında pişirin.
-
Baharatın doğru olmasını sağlamak için her zaman donmadan önce tadın.
-
Dondurucu alanınız varsa tarifi çift veya üç katına çıkarın.
-
Daha hızlı çözülme için düz tabakalarda (örneğin, torbalar halinde) dondurun.
-
Servis yapmadan önce 74 ° C'ye (165 ° F) iyice tekrar ısıtın.
Önerilerle servis yapın
-
Buğulanmış pirinç veya kinoa
-
Pişmiş tatlı veya normal patates
-
Tortilla cips veya mısır ekmeği
-
Dilimlenmiş avokado ve kireç takozları
-
Rendelenmiş kaşar veya ekşi krema dolusu
-
Basit yeşil salata
-
Sıcak naan veya pide ekmeği
-
Turşu jalapeños veya soğan
-
Taze kişniş veya yeşil soğan
-
Siyah fasulye ve mısır salatası
SSS
S: Toplu pişmiş biber buzdolabında ne kadar sürer?
A: Hava geçirmez kaplarda saklandığında 4 güne kadar.
S: Bu biberi dondurabilir miyim?
A: Evet - porsiyonlanmış kaplarda 3 aya kadar dondurun.
S: Bu biber baharatlı mı?
A: Hafif ısıya sahiptir; Biber tozunu tadına ayarlayın.
S: Vejetaryen yapabilir miyim?
A: Kesinlikle - sığır eti atlayın ve ekstra mercimek veya fasulye ekleyin.
S: Dondurulmuş kısımları yeniden ısıtmanın en iyi yolu nedir?
A: Gece boyunca buzdolabında çözün veya ocak veya mikrodalga fırında dondurulmuş olarak yeniden ısıtın.
S: Başka sebzeleri ekleyebilir miyim?
A: Evet - kabak, mısır veya ıspanak iyi çalışıyor.
S: Tarifi ikiye katlayabilir miyim?
A: Evet - büyük bir tencere kullanın ve ekstra kaynamaya izin verin.
S: Biberi nasıl daha fazla kalınlaştırabilirim?
A: 10-15 dakika boyunca ortaya çıkarıldı veya birkaç fasulye ezin.
S: Bunun yerine kurutulmuş mercimek kullanabilir miyim?
A: Evet-onları önceden pişirin veya yumuşayana kadar biberde daha uzun pişirin.
S: Bu tarif glutensiz mi?
A: Evet-tüm konserve malların ve baharatların glutensiz sertifikalı olduğundan emin olun.
