Kovboy fasulyesi pişirmek için 10 ipucu
-
Fasulyelerinizi ıslatın: Kurutulmuş fasulye kullanıyorsanız, onları gece boyunca ıslatmak daha hızlı ve daha eşit pişirmelerine yardımcı olur. Zamanında kısaysa, konserve fasulye bir yedek olarak iyi çalışır.
-
Biraz ısı ekleyin: Baharatlı bir vuruş için, diğer malzemelerle birlikte doğranmış bir jalapeño veya bir çekim sıcak sos atın.
-
Fasulyeleri karıştırın: Pinto fasulyeleri geleneksel olsa da, benzersiz bir bükülme için siyah fasulye veya barbunya fasulyesi gibi diğer fasulyeleri karıştırmaktan çekinmeyin.
-
Kaliteli pastırma kullanın: Pastırmanın lezzeti fasulyeleri aşılar, bu yüzden en iyi sonuç için kalın kesilmiş, yüksek kaliteli pastırma seçin.
-
Düşük ve yavaş pişirin: Fasulye, lezzetlerin birleşmesine ve gelişmesine izin vermek için en az bir saat boyunca düşük ateşte kaynatın.
-
Et ekle: Ekstra protein ve lezzet için kovboy fasulyelerine çekilmiş domuz eti veya sosis ekleyin.
-
Vejeteryan: Etsiz bir versiyon için pastırmayı atlayın ve lezzet derinliği için tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.
-
Barbekü sosunu özelleştirin: Keskin, tatlı veya baharatlı olsun, zevkinize uyacak şekilde en sevdiğiniz Barbekü sosu kullanın.
-
Ara sıra karıştırın: Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için kaynama sırasında her 15-20 dakikada bir fasulyeleri karıştırın.
-
İlerlemek: Kovboy fasulyeleri bir gün önce yapılabilir ve yeniden ısıtılabilir, bu da lezzetlerin daha da yoğunlaşmasına izin verir.
Önerilerle servis yapın
Kovboy fasulyeleri kendi başlarına mükemmeldir, ancak yemekinizi tamamlamak için birkaç fikir:
-
Mısır ekmek: Flavourful sosu ıslatmak için mükemmel olan klasik bir eşleştirme için ılık mısır ekmeği ile servis yapın.
-
Izgara etler: Doyurucu ve tatmin edici bir barbekü yayılımı için ızgara tavuk, kaburga veya hamburger ile eşleştirin.
-
Lâhana salatası: Kremsi lahana salatasının bir tarafı, fasulye zenginliğine taze, keskin bir kontrast ekleyecektir.
-
Cob üzerinde mısır: Gerçek bir güney tarzı yemek için koçanı üzerinde tereyağlı mısır ile servis yapın.
-
Izgara sebzeler: Kabak, biber veya kuşkonmaz gibi kavrulmuş veya ızgara sebzeler yemeğe renk ve tazelik ekler.
SSS
S: Bu tarif için konserve fasulye kullanabilir miyim?
A: Evet! Kurutulmuş fasulye pişirmek için zamanınız yoksa, konserve pinto fasulyesi de çalışır. Tarife eklemeden önce boşaltır ve durulayın.
S: Kovboy fasulyesini nasıl daha spicier yapabilirim?
A: Bir şeyleri ısıtmak için biraz doğranmış jalapeños, bir çizgi acı biber veya en sevdiğiniz acı sos ekleyin.
S: Kovboy fasulyesini dondurabilir miyim?
A: Evet, kovboy fasulyesi iyi donuyor! Tamamen soğumalarına izin verin, ardından 3 aya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Sobada veya mikrodalgada yeniden ısıtın.
S: Kovboy fasulyesine daha fazla et ekleyebilir miyim?
A: Kesinlikle! Daha doyurucu, protein dolu bir tabak için çekilmiş domuz eti, sosis veya kıyma ekleyebilirsiniz.
S: Bu yemeği vejetaryen yapabilir miyim?
A: Evet, sadece pastırmayı atlayın ve tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın. Fasulye ve barbekü sosu ile hala zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
