Hindistan cevizi yağı son birkaç yılda gerçekten şöhrete yükseldi. Sadece önemli değil sağlık Ve güzellik ürünü ama yemek pişirme söz konusu olduğunda parlak.- Hindistan cevizi yağı nedir ve neden bir yedeklemeye ihtiyacınız olabilir?
- Hindistan cevizi yağına en çok hangi yağ benzer?
- En iyi hindistancevizi yağı ikameleri
- Tereyağı
- Zeytin yağı
- Sebze yağı
- Avokado yağı
- Elma püresi
- Badem yağı
- Kenevir tohumu yağı
- Üzüm çekirdeği yağı
- Fındık yağı
- Ayçiçek yağı
- Son düşünceler
Hindistan cevizi yağı ne için kullanılır ve neden bir yedeklemeye ihtiyacınız olabilir?
Hindistan cevizi yağı, hindistancevizi etli kısmından gelir ve sıklıkla kullanılan bir üründür vegan Tamamen bitki bazlı olduğu gerçeği sayesinde tarifler.Hindistan cevizi yağı satın aldığınızda, bunun sağlam bir şekilde geldiğini fark edeceksiniz. Bununla birlikte, ısıtıldıktan sonra bir sıvıya dönüşür.
Son yıllarda, hindistancevizi yağı moda bir bileşen haline geldi ve birçok farklı sağlık yararıyla ilişkili. Bununla birlikte, hindistancevizi yağı tüketmenin yüksek kolesterole yol açabileceğini gösteren çalışmalar olmuştur, bu nedenle ılımlı olmanın en iyisidir.
Bu nedenle, ya da belki de bir alerjiniz olduğu veya şu anda mutfakta hindistancevizi yağınız olmadığı için, bir alternatif arıyor olabilirsiniz. Bir hindistancevizi yağı ikamesi seçerken aklınızda bulundurmanız gereken şey, farklı ürünlerin farklı şeyler için daha iyi çalışmasıdır. Örneğin, pişirme için aynı hindistancevizi yağı alternatifini kızartmak için olduğu gibi kullanmazsınız.
Hindistan cevizi yağına en çok hangi yağ benzer?
Hindistan cevizi yağı için en iyi alternatifi bulmak istiyorsanız, nötr bir lezzetli bir yağ seçmeniz gerektiğini unutmayın. Tüm yağlardan, bitkisel yağ muhtemelen en iyi seçenektir, çünkü yiyeceklerin tadı nasıl etkileymeyecek ve aynı zamanda vegan tarifleri için bu kadar uygun bitki bazlıdır.Bununla birlikte, üzümlü yağ, ayçiçeği yağı ve avokado yağı gibi şeyler de kullanabilirsiniz; Bunların hepsini bu kılavuzda tartışacağım.
En iyi hindistancevizi yağı ikameleri
Kızartıp kızartın sebzeler, Pişirme kekleri veya yağda çiseleyen yiyecekler, her zaman hindistancevizi yağı kullanmak istemeyebilirsiniz. İyi haber şu ki, birçok alternatif var ve aşağıdaki bölümlerde en iyilerinden bazılarını tartışacağım.
Tereyağı
Eğer pişiriyorsanız, tereyağından daha fazlasını önereceğim hiçbir şey yoktur. Vegan bir yaşam tarzını takip edenler için, normal tereyağı kadar çalışan vegan tereyağı satın almak mümkündür.Tereyağının hindistancevizi yağı için bu kadar iyi bir yedek olmasının nedeni, tutarlılığıdır. Tıpkı hindistancevizi yağı gibi, tereyağı oda sıcaklığında sağlamdır, ancak ısıttığınızda erir ve bir sıvıya dönüşür.
Bundan daha fazlası, tereyağı hindistancevizi yağından çok daha fazla lezzet verir, bu yüzden tarifinizin tadını artırmak istiyorsanız, bu mükemmeldir. Ayrıca, hindistancevizi yağı yerine tereyağı kullandığınızda, kurabiyeler gibi pişmiş ürünlerin dokusunun çok daha çiğnenmiş olduğunu fark edeceksiniz.
Zeytinyağı ve sızma zeytinyağı
Tıpkı hindistancevizi yağı gibi, zeytinyağı tamamen bitki bazlıdır, bu nedenle vegan diyetini takip edenler de dahil olmak üzere herkes için uygundur. Ancak, lezzeti gerçekten değiştirebileceği için pişiriyorsanız zeytinyağı kullanmayı asla tavsiye etmem, iyi bir şekilde değil!Ancak, bir şeyler yapıyorsanız salata Pansumanlar veya çorbalar Zeytinyağı, satın alabileceğiniz en iyi hindistancevizi yağı ikamelerinden biridir. Dahası, asla kötü bir şey olmayan çok daha fazla sağlık yararına sahiptir.
Sebze yağı
Bitkisel yağın hindistancevizi yağının yerine kullanılması ile ilgili en iyi şeylerden biri, yemeğinizin lezzetini etkilememesidir. Dahası, bu en uygun petrol türlerinden biridir, bu yüzden bankayı kırmanız gerekmez.Kötü haber şu ki sebze Petrolün, bu rehberde konuşacağım diğer alternatiflerden bazıları kadar sağlık yararı yok. Ancak, derin kızartma gibi bir şey için kullanıyorsanız, yağın yüksek duman noktası bu tür yemekler için idealdir.
Avokado yağı
Birçok insan avokado yağının avokado yağı için en iyi ikamelerden biri olduğu konusunda hemfikirdir.Dahası, avokado yağının ne kadar sağlıklı olduğunu seviyorum. Aslında kolesterolünüz üzerinde hindistancevizi yağından daha zıt bir etkiye sahiptir, bu nedenle kolesterolü azaltmak istiyorsanız, diyetinize avokado yağı eklenmeye değer. Bunun üzerine, parlak bir antioksidan kaynağı.
Bununla birlikte, avokado yağının bu listedeki en pahalı olanlardan biri olduğunu, özellikle de ayçiçeği veya bitkisel yağ gibi şeylerle karşılaştırdığınızda unutmanız gerekir. Bu nedenle, sadece az miktarda yağ gerektiren şeyler için tercih edilir.
Elma püresi
Evet, bunu doğru okudun; Kesinlikle kullanmanızı öneriyorum elma Hindistan cevizi yağı yerine sos. Aslında, hindistancevizi yağına vegan dostu bir alternatif isteyen insanlar için, özellikle pişirme için iyidir.Onu bu kadar iyi bir alt yapan şeylerden biri, çok yüksek nem seviyeleri içermesidir. Bu, yağdan alacağınız nemin yerini alacaktır. Ancak tek sorun, dokunun çok farklı olmasıdır, bu yüzden bu pişmiş mallarınızın dokusunu etkileyebilir ve onları istediğinizden daha süngerimsi hale getirir.
İyi haber şu ki, buna karşı koymanın bir yolu var. Avokado yağı gibi burada tartıştığım yarım elma sosu ve burada tartıştığım diğer yağlardan birini kullanabilirsiniz.
Elma sosu hakkında bir başka harika şey, yağ içeriğinin hindistancevizi yağı kadar yüksek olmamasıdır, bu yüzden bu diyetinizden kesmek istediğiniz bir şeyse, sizin için doğru seçim olabilir. Bununla birlikte, daha fazla karbonhidrat içeriyor, bu yüzden bunun farkında olun.
Son olarak, elma sosunun oldukça farklı bir tada sahip olduğunu ve bu tarifinizin tadını etkileyebileceğini düşünmenizi tavsiye ederim.
Badem yağı
Badem yağının ne kadar sağlıklı olduğu açısından iyi haberler var! Bu tip yağ sadece doymuş yağlarda çok düşük değil, aynı zamanda sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak alındığında kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirebileceğini de göstermiştir.
Kenevir tohumu yağı
Gıda trendlerinden güncel kalmak istiyorsanız, kenevir tohumu yağı için hindistancevizi yağını değiştirmek isteyebilirsiniz. Son zamanlarda, kenevir tohumu yağı tüm internette eğilimlidir ve sağlık yararları açısından kullanımını destekleyen çok fazla araştırma vardır.Kenevir tohumu yağının tüm sağlık yararlarını bu makalede dahil edemese de, size insanların ihtiyaç duyduğu dokuz amino asit içerdiğini söyleyebiliriz. Dahası, çalışmalar kenevir tohumu yağının sözlü olarak alınmasının, atopik dermatit.
Peki, kenevir tohumu yağı içinde sizin için iyi olan nedir? Tek bir porsiyonda, bir keto diyetini takip ediyorsanız veya genellikle sağlık bilincine sahipseniz parlak olan 10 gram'a kadar protein alacaksınız. Diyetinizde daha fazla proteine sahip olmak, daha uzun süre daha dolgun hissettiğiniz anlamına gelecektir, bu nedenle kilo vermek istiyorsanız, bu uygulanabilir bir yöntemdir.
Tüm bunları göz önünde bulundurarak, kenevir tohumu yağının beslenme değerinin birçoğunun ısıtıldıktan sonra kaybolduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, soğutulmuş veya oda sıcaklığında kullanmak en iyisidir.
Hindistan cevizi yağı yerine kenevir tohumu yağı nasıl kullandığınız anahtardır. Bu tür yağ en iyi pesto, dips ve marinatlar gibi şeyler için kullanılır.
Fark edeceğiniz oldukça zengin bir dünyevi tada sahip olduğunu unutmayın, yemeğinizin lezzetini etkileyin. Bu kötü bir şey değil, ancak çerezlerinizde istediğiniz bir tat olmadığı için doğru kullanmayı önemli hale getiriyor. Ancak, salata üzerinde çırpılmış, lezzetli!
Üzüm çekirdeği yağı
Üzüm çeken yağ popüler bir seçimdir ve iyi bir nedendir. Pansuman yapıyorsanız mükemmel bir yedektir ve lezzet süper temiz ve nötr, bu yüzden pişirdiğiniz şeyin tadını etkilemez.Kızartma veya kızartma için bir şeye ihtiyacınız varsa üzümlü yağ öneririm; Gerçekten tüm hindistancevizi yağı ikamelerinin en çok yönlülerinden biridir.
Bundan da öte, çok yüksek bir sigara içme noktası var, bu yüzden kızartma patates gibi şeyler için kullanmakta sorun yaşamayacaksınız.
Muhtemelen üzümlü yağın sağlık yararlarını merak ediyorsunuz. Hindistan cevizi yağından farklı olarak, bu yağ, her zaman iyi bir haber olan onu yükseltmek yerine kolesterolünüzü düşürecektir. Bunun da ötesinde, kalp sağlığınızı iyileştirdiği kanıtlanmıştır; Bu bir kazan-kazan!
Üzümlü yağın sizin için bu kadar iyi olmasının nedeni, Omega 6 ve Omega 9 gibi çoklu doymamış yağlar içermesidir. Bunlar sizin için çok iyi!
Fındık yağı
Vegan bir diyeti takip etmek isteyenler için, fındık yağı tamamen bitki bazlı olduğu için idealdir, bu da onu hindistancevizi yağı için en iyi ikamelerden biri haline getirir. Vegan diyetini takip eden birçok insan, oldukça popüler bir seçim olduğu için muhtemelen fındık yağına aşina olacaktır. Ama bunun ne olduğundan emin değilseniz açıklayacağım.Hazelnut yağının çok kokulu bir aroması ve hoş bir tatlılığı vardır. Fındıkları seviyorsanız, bu yağı da seveceğinizdir. Tatlı tadı nedeniyle, pişirirken harika bir seçim olduğunu düşünüyorum ve kek ve kurabiyeler gibi şeylerin tadını gerçekten artıracak.
Hazelnut yağı yüksek bir duman noktasına sahiptir, bu yüzden yiyecekleri ızgara yaparken veya kavururken harika bir seçimdir. Bunun da ötesinde, ceviz lezzeti gerçekten tadı için yeni bir katman ekliyor. tarifler.
Ayrıca fındık yağının yüksek beslenme değerine sahip olduğunu ve kilo vermeye çalışırken size yardımcı olacak tekli doymamış bir yağ içeriğine sahip olduğunu da seveceksiniz. Ek olarak, fındık yağı kolesterolü azaltacaktır, bu da öğrendiğimiz gibi hindistancevizi yağı harika olmayan bir şeydir.
Ayçiçek yağı
Sonunda ayçiçeği yağımız var. Bu, bitkisel yağ ile birlikte dünyada en yaygın kullanılan yağlardan biridir. Süpermarketlerde yaygın olarak mevcuttur ve dünyaya mal olmaz, bu nedenle korumanız gerekmeyen bir konumdasınız.Ayçiçeği yağının temel sorunu, en sağlıklı seçim olmamasıdır, ancak gerçekten hızlı bir şeye ihtiyacınız varsa ve zaten kilerinizde varsa, hindistancevizi yağı için bir yedek olarak iyi çalışacaktır.
Ama ayçiçeği yağı olmasa da . En sağlıklı alternatif, bağışıklık sistemini artırmak ve virüsleri uzak tutmak için harika olan çok fazla E vitamini içerir. Bu yağ aynı zamanda antioksidanlar açısından zengindir ve kan damarlarınızı sağlıklı tutacaktır, bu yüzden hepsi kötü haber değildir.
Pişirme için ayçiçeği yağını kullanmanızı tavsiye etmem, ancak kızartırken, yüksek duman noktası bunu mükemmel bir seçim haline getiriyor. Dahası, bu yağ her zaman yemeğinize gerçekten gevrek bir doku verecektir, bu yüzden patates kızartması ve hırpalanmış şeyler için parlaktır tavuk.
Son düşünceler
Hindistan cevizi yağı hem mutfakta hem de sağlık ve güzellikte popülerlik kazanmıştır. Bununla birlikte, büyük miktarlarda tüketildiğinde dünyanın en sağlıklı petrolü değildir ve bazı insanların alerjisi olabilir veya sadece petrolü sevmeyebilir.Ancak hindistancevizi yağı gerektiren birçok tarif var, bu yüzden herhangi bir alternatif olup olmadığını merak etmiş olabilirsiniz. Zeytinyağı, üzümlü yağ, bitkisel yağ ve hatta elma sosu gibi kullanabileceğiniz birçok şey var.
En sevdiğiniz yemekler için doğru tadı bulmak için farklı ikameleri denemeyi deneyin. Mutfağınızı kesinlikle daha çeşitli bir yer haline getirecektir.
İçindekiler
