Penne Alla Votka Pişirme için 10 İpucu
- Daha pürüzsüz bir lezzet için kaliteli votka kullanın - çıtır votka sos tadı sertleştirebilir.
- Votkayı alkolün buharlaştırması için yeterince uzun pişirin, ancak lezzet kalacak.
- Penne'yi aşırı pişirmeyin; En iyi doku için al dente tutun.
- Kıvrılmayı önlemek için ağır kremayı düşük ateşte karıştırın.
- Kırmızı biber pullarını artırarak veya azaltarak baharat seviyesini ayarlayın.
- Daha zengin bir lezzet için taze parmesan peynirini rendeleyin.
- Gerekirse sosun kıvamını ayarlamak için biraz makarna suyu ayırın.
- Ekstra kremlik için sonunda bir tereyağı düğmesi ekleyin.
- Ek protein için ızgara tavuk, karides veya gevrek pancetta ile karıştırın.
- Bir tazelik patlaması için hizmet vermeden hemen önce taze fesleğen süsleyin.
Önerilerle servis yapın
- Daldırma için sarımsak ekmek veya sevimsiz ekmek çubukları.
- Balsamik salata sosu ile taze yeşil bir salata.
- Kuşkonmaz veya kabak gibi kavrulmuş sebzeler.
- Bir bardak gevrek beyaz şarap veya açık kırmızı şarap.
- Klasik bir İtalyan tatlısı için Tiramisu veya Panna Cotta.
SSS
S: Penne alla votka'yı votka olmadan yapabilir miyim?
A: Evet, alkol olmadan benzer bir lezzet için votkayı tavuk veya sebze suyu ile değiştirebilirsiniz.
S: Penne alla votka yaparken ağır krem yerine süt kullanabilir miyim?
A: Süt aynı zenginliği sağlamaz, ancak bir tutamda kullanılabilir. Kalınlık için biraz krem peynir eklemeyi düşünün.
S: Penne Alla Votka'nın artıklarını nasıl saklıyorum?
A: Buzdolabında 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Bir su veya krema sıçraması ile ocakta yeniden ısıtın.
S: Penne alla votka vegan yapabilir miyim?
A: Evet, ağır kremayı hindistancevizi sütü veya kaju kreması ile değiştirin ve Vegan Parmesan peyniri kullanın.
S: Penne alla votka yaparken ne tür makarna en iyi çalışır?
A: Penne gelenekseldir, ancak Rigatoni veya Ziti alternatifler olarak iyi çalışır.
