Pul pul Tereyağlı Klasik Güney Ananaslı Muhallebi Turtası

Bu yemeği pişirirken kullanabileceğiniz 10 ipucu

1. Şurup yerine meyve suyuyla paketlenmiş ezilmiş ananas kullanın.

2. Islak dolguyu önlemek için ananası iyice boşaltın.

3. Dolguyu fazla karıştırmayın; pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. Eşit kızarma için cam pasta tabağı kullanın.

5. Daha sıkı bir taban tercih ediyorsanız, hamuru önceden hafifçe pişirin.

6. Dilimlemeden önce pastanın tamamen soğumasını bekleyin.

7. En iyi doku için gece boyunca soğutun.

8. Ekstra derinlik için bir tutam kakule ekleyin.

9. Krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.

10. Artıkları 3 güne kadar buzdolabında üstü kapalı olarak saklayın.

Önerilerle birlikte servis yapın

• Taze çırpılmış krema veya hindistancevizi çırpılmış tepesi

• Vanilyalı fasulyeli dondurma

• Dilimlenmiş çilek veya mango

• Sıcak kahve veya buzlu çay

• Üstüne kavrulmuş hindistan cevizi gevreği

SSS

S: Konserve yerine taze ananas kullanabilir miyim?
C: Evet, ancak dokuya ve nem seviyesine uyacak şekilde iyice ezip süzdüğünüzden emin olun.

Soru: Bu pastayı önceden yapabilir miyim?
C: Kesinlikle. En iyisi bir gün önceden hazırlanıp servis edilene kadar buzdolabında saklanmasıdır.

Soru: Ananaslı turtanın sıcak mı yoksa soğuk mu servis edilmesi gerekiyor?
C: Her ikisi de işe yarar; rahatlık için sıcak, daha sıkı bir dilim için soğuk.

S: Süt içermeyen hale getirebilir miyim?
C: Evet, bitki bazlı tereyağını ve süt içermeyen kabuk seçeneğini kullanın.

Soru: Pastanın hazır olduğunu nasıl bileceğim?
C: Ortası hafif bir sallanma ve temiz bir kürdan testi ile sağlam olmalıdır.