Sonbahar Kabak Pasta Pastası

Autumn Pumpkin Pie Cake

Servings

12

Prep Time

15 minutes

Cook Time

60 minutes

Calories

290

Cuisine

American

Category

Dessert

This Pumpkin Pie Cake is the ultimate fall dessert—a delightful twist on the traditional pumpkin pie. The buttery crust, creamy spiced pumpkin filling, and crumbly topping come together in perfect harmony.


Serve it with a dollop of whipped cream and a dusting of cinnamon for a treat that's as beautiful as it is delicious. Whether it's Thanksgiving or a cozy autumn evening, this cake is a guaranteed hit.

Autumn Pumpkin Pie Cake

Ingredients

  • 1 box yellow cake mix (reserve 1 cup for topping)

  • 1/2 cup unsalted butter, melted

  • 1 egg

  • 1 can (15 oz) pumpkin purée

  • 3 eggs

  • 1 cup granulated sugar

  • 1 tsp ground cinnamon

  • 1/2 tsp ground nutmeg

  • 1/2 tsp ground ginger

  • 1/2 tsp ground cloves

  • 1/4 tsp salt

  • 1 can (12 oz) evaporated milk

  • 1 cup reserved yellow cake mix

  • 1/4 cup granulated sugar

  • 1/2 cup unsalted butter, cold and cubed

  • Whipped cream

  • Ground cinnamon or nutmeg

Directions

  1. Preheat to 350°F (175°C) and grease a 9x13-inch baking dish.

  2. In a medium bowl, mix the cake mix (reserve 1 cup), melted butter, and egg until combined. Press the mixture evenly into the bottom of the prepared baking dish to form the crust.

  3. In a large bowl, whisk together pumpkin purée, eggs, sugar, cinnamon, nutmeg, ginger, cloves, salt, and evaporated milk until smooth. Pour the mixture over the cake layer.

  4. In another bowl, mix the reserved cake mix, sugar, and cubed butter until crumbly. Sprinkle the mixture evenly over the pumpkin pie layer.

  5. Bake in the preheated oven for 50–60 minutes, or until the filling is set and the topping is golden brown.

  6. Allow the cake to cool completely before slicing. Serve with whipped cream and a sprinkle of cinnamon, if desired.

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Chikashi Set
Haruta Set
Minato Set
Browse Collection

 

Pişirme İpuçları

  1. Baharat ayarı: İsterseniz, baharatları 1½ çay kaşığı kabak turtası baharatıyla değiştirin.
  2. Mükemmellik: En iyi dokuyu sağlamak için parçalanırken tereyağını soğuk tutun.
  3. Make Eide Dostu: Pastayı bir gün önceden pişirin ve buzdolabında kaplı olarak saklayın. Oda sıcaklığında veya biraz sıcak olarak servis yapın.
  4. Garness Fikirleri: Ekstra yetenek için doğranmış ceviz veya karamel çiseleme ekleyin.

 

Hizmet Önerileri

  • Çökmekte olan bir tatlı için vanilyalı dondurma ile sıcak servis yapın.
  • Nihai sonbahar muamelesi için balkabağı baharat latte ile eşleştirin.
  • Artıkları buzdolabında saklayın ve 3 gün içinde tadını çıkarın.

 

SSS'ler

S: Sarı kek karışımı yerine baharat kek karışımı kullanabilir miyim?
A: Kesinlikle! Spice Kek Mix, tarife daha fazla sonbahar aroması ekler.

S: Artıkları nasıl saklarım?
A: Buzdolabında 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Bireysel dilimleri mikrodalgada 15-20 saniye tekrar ısıtın.

S: Bu pasta glutensiz yapılabilir mi?
A: Evet! Tarifi uyarlamak için glutensiz bir kek karışımı kullanın.

S: Bu pastayı dondurabilir miyim?
A: Evet, 2 aya kadar sıkıca sarılmış kısımları dondurun. Gece boyunca buzdolabında çözün ve servis yapmadan önce sıcak.

S: Tepeye fındık ekleyebilir miyim?
A: Kesinlikle! Doğranmış cevizler veya cevizler ufalanmada harika çalışır.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

All Rights Reserved. Copyright 2026 © images and content by santokuknives.co.uk

Blog'a geri dön

Related Blogs

What Size Frying Pan Do You Need? (UK Buyer's G...

The Best Japanese Knives for Weak or Arthritic ...

The Best Japanese Knives for Students & First K...