Q: Can I make Sopapilla Cheesecake Bars ahead of time?

A: Yes! These bars can be made a day in advance. Store them covered in the refrigerator and slice before serving.

Q: Can I use puff pastry instead of crescent roll dough when making Sopapilla Cheesecake Bars?

A: Yes, but the texture will be flakier and less bready. Adjust baking time slightly and keep an eye on browning.

Q: Do I have to use honey on top?

A: No — it’s optional, but it adds that classic sopapilla flavor and enhances the sweetness.

Q: Can I freeze Sopapilla Cheesecake Bars?

A: Yes, wrap individual bars in plastic wrap and store in an airtight container. Thaw in the fridge before enjoying.

Q: What’s the best way to slice Sopapilla Cheesecake Bars cleanly?

A: Use a sharp knife and wipe it clean between each slice. Cooling them fully helps prevent messy cuts.

Sopapilla Cheesecake Çubukları

Name: Sopapilla Cheesecake Bars
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: American, Tex-Mex
Ingredients: 2 cans refrigerated crescent roll dough; 2 (8 oz) packages cream cheese, softened; 1 cup granulated sugar; 1 teaspoon vanilla extract; 1/2 cup unsalted butter, melted; 1/2 cup granulated sugar (for topping); 1 tablespoon ground cinnamon; Pinch of salt; Optional: honey for drizzling

Sopapilla Cheesecake Bars

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

American, Tex-Mex

Servings

12 bars

Prep Time

10 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

365

Sopapilla Cheesecake Bars are a blissful union of classic cheesecake and the irresistible flavors of a cinnamon-sugar sopapilla pastry.

This indulgent dessert features buttery, flaky layers of crescent dough, filled with a rich, velvety cream cheese center and topped with a generous sprinkle of cinnamon and sugar.

As it bakes, the top becomes golden and crispy while the center stays lusciously soft and creamy — a true contrast of textures that will make your taste buds sing.

What makes this recipe truly special is how easy it is to prepare. Using store-bought crescent dough as a shortcut gives you bakery-style results without the hassle of rolling out dough from scratch.

It's ideal for busy weeknights, spontaneous brunches, or family gatherings.

Whether served warm with a drizzle of honey or chilled straight from the fridge, Sopapilla Cheesecake Bars deliver comfort and decadence in every bite.

Ingredients

2 cans refrigerated crescent roll dough
2 (8 oz) packages cream cheese, softened
1 cup granulated sugar
1 teaspoon vanilla extract
1/2 cup unsalted butter, melted
1/2 cup granulated sugar (for topping)
1 tablespoon ground cinnamon
Pinch of salt
Optional: honey for drizzling

Directions

Preheat oven to 350°F (175°C).
Unroll one can of crescent dough and press it into the bottom of a 9x13-inch baking dish.
In a medium bowl, mix the softened cream cheese, 1 cup sugar, vanilla extract, and a pinch of salt until smooth and creamy.
Spread the cream cheese mixture evenly over the dough layer in the dish.
Unroll the second can of crescent dough and gently lay it over the cream cheese layer.
Pour the melted butter evenly over the top dough layer.
Mix the remaining 1/2 cup sugar and cinnamon together in a small bowl. Sprinkle generously over the melted butter.
Bake for 30 minutes, or until the top is golden brown and crispy.
Allow to cool for at least 30 minutes before slicing into bars. Drizzle with honey if desired before serving.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 365

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 24 grams; 31%
Saturated Fat: 14 grams; 70%
Cholesterol: 60 milligrams; 20%
Sodium: 290 milligrams; 13%
Carbs: 32 grams; 12%
Protein: 3.9 grams
Sugar: 20 grams
Fiber: 0.5 grams; 2%

Bu yemeği pişirirken 10 ipucu

Kolay karıştırma ve daha pürüzsüz bir doku için yumuşatılmış krem peynir kullanın.
Daha gevrek bir üst için, son 1-2 dakika boyunca kızartın - sadece göze çarpın!
Parlaklık için krem peynirine bir sıçrama limon suyu veya lezzet ekleyin.
Kolay temizleme ve temiz kenarlar için tavanızı parşömen kağıdı ile hizalayın.
Aşırı şekillendirmeyin - üst altın altın olmalı, ama merkez hala yumuşak.
Temiz çubuklar için dilimlemeden önce tamamen soğumaya bırakın.
Krem peynir karışımını eşit olarak yaymak için bir ofset spatula kullanın.
Crunch için üst kabuğun altına bir tabaka doğranmış fındık (ceviz gibi) ekleyin.
Üstün hantal olmasını önlemek için hizmet etmeden hemen önce bal.
Artıkları 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Önerilerle servis yapın

Sıcak bir fincan tarçın baharatlı kahve veya chai latte
Serin bir kontrast için vanilya fasulye dondurma
Bir parlaklık popu için taze meyveler
Bal çiselemesi ve pudra şekeri tozu
Bir serpin tarçınlı çırpılmış krema
Taze meyve, peynir ve kahvaltı hamur işleri ile bir brunch tahtası
Rahat bir bardak baharatlı süt veya horchata

SSS

S: Sopapilla cheesecake çubuklarını önceden yapabilir miyim?
A: Evet! Bu çubuklar bir gün önceden yapılabilir. Servis yapmadan önce buzdolabında ve dilimle kaplı olarak saklayın.

S: Yaparken hilal rulo hamuru yerine puf böreği kullanabilir miyim? Sopapilla Cheesecake Çubukları?
A: Evet, ama doku daha tuhaf ve daha az sert olacak. Pişirme süresini hafifçe ayarlayın ve Browning'e dikkat edin.

S: Üstte bal kullanmam gerekiyor mu?
A: Hayır - isteğe bağlıdır, ancak klasik sopapilla aromasını ekler ve tatlılığı geliştirir.

S: Sopapilla cheesecake çubuklarını dondurabilir miyim?
A: Evet, tek tek çubukları plastik sargıya sarın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Keyfini çıkarmadan önce buzdolabında çözün.

S: Dilimlemenin en iyi yolu nedir Sopapilla Cheesecake Çubukları temiz?
A: Keskin bir bıçak kullanın ve her dilim arasında temizleyin. Onları tamamen soğutmak dağınık kesimleri önlemeye yardımcı olur.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."

Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

Blog'a geri dön

Sepetinize öğe eklendi

Sopapilla Cheesecake Çubukları

Sopapilla Cheesecake Bars

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

Bu yemeği pişirirken 10 ipucu

Önerilerle servis yapın

SSS

Chef's Recommendation

Ülke/bölge

Dil

Sepetiniz (0)

Sopapilla Cheesecake Bars

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

Bu yemeği pişirirken 10 ipucu

Önerilerle servis yapın

SSS

Chef's Recommendation

Join 5,000+ Home Cooks Who Sharpen Their Own Knives

Related Blogs

Sepetiniz (0)