Bu yemeği pişirirken 10 ipucu:
- En krema doku için yüksek kaliteli mayonez kullanın.
- Sriracha'yı baharat tercihinize göre ayarlayın.
- Gerekirse biraz bal veya ekstra biber sosu ekleyerek tatlılığı dengeleyin.
- Tatları geliştirmek için servis yapmadan önce sosu 15-20 dakika soğutun.
- Ekstra zing için bir miktar limon suyu ekleyin.
- Daha yumuşak bir kıvam için taze sarımsak yerine sarımsak tozu kullanın.
- Bir tutam füme kırmızı biber veya acı ekleyerek varyasyonları deneyin.
- Daha hafif bir versiyon için, bazı mayonez yerine Yunan yoğurt kullanın.
- Buzdolabında bir haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- En iyi lezzet kombinasyonları için kızarmış veya ızgara yiyeceklerle eşleştirin.
Önerilerle hizmet edin:
- Bir imza yemeği için gevrek patlama karides üzerinde çırpın.
- Patates kızartması, tavuk külçeleri veya sebze çubukları için bir daldırma olarak kullanın.
- Lezzetli bir bükülme için sandviçler, sararlar veya hamburgerlere yayın.
- Hızlı patlama tarzı bir yemek için pişmiş makarna veya erişte ile atın.
- Kremsi, baharatlı bir tepesi olarak suşi veya poke kaseleri ile eşleştirin.
SSS:
Q: Bang Bang Sosunu önceden yapabilir miyim?
A: Evet, bu sos ileride yapılabilir ve buzdolabında bir haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
S: Daha az baharatlı yapabilir miyim?
A: Kesinlikle! Sriracha miktarını azaltın veya daha hafif bir acı sos ile değiştirin.
S: Mayonez için süt içermeyen bir alternatif var mı?
A: Evet, vegan mayonez veya süt içermeyen yoğurt kullanabilirsiniz.
S: Hangi yemekler patlama patlaması sosuyla iyi eşleşir?
A: Karides, tavuk, sebzeler, patates kızartması veya hamburger ve sargılar için bir yayılma için mükemmeldir.
S: Artık sosu nasıl saklarım?
A: Sosu buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Tekrar kullanmadan önce iyice karıştırın.
S: Bang Bang Sosunu dondurabilir miyim?
A: Mayonez çözüldüğünde ayrılabileceğinden donma önerilmez.
S: Tatlı biber sosu yerine ne kullanabilirim?
A: Bal veya şekeri az miktarda acı sos ve bir sirke sıçraması ile karıştırabilirsiniz.
S: Sosu nasıl kalınlaştırırım?
A: Sos doğal olarak kalın. Bununla birlikte, gerekirse, daha kalın bir kıvam için daha fazla mayonez ekleyebilirsiniz.
S: Tarifi ikiye katlayabilir miyim?
A: Kesinlikle! Bu tarifin daha büyük toplantılar için ölçeklenmesi kolaydır.
S: Glutensiz mi?
C: Evet, kullanılan tüm malzemeler sertifikalı glutensiz olduğu sürece.
