Taze kişniş ve kireç ile baharatlı chorizo ​​sokak takoları

Chorizo ​​tacos pişirmek için ipuçları

1. En iyi lezzet ve doku için taze, çiğ Meksika Chorizo ​​kullanın.

2. Yemek pişirmeden önce kasayı Chorizo'dan çıkarın.

3. Aşırı pişirmeyin - Chorizo ​​ısıya çok uzun süre kalırsa kuruyabilir.

4. Kötü bir lezzet ve esneklik için doğrudan açık bir alev üzerinde sıcak ekmeği.

5. Hızlı ve pürüzsüz bir taco tertibatı için zirveler ileri.

6. Lezzeti aydınlatmak için yemeden hemen önce bir kireç sıkma ekleyin.

7. Ekstra çatırtı için, ekmeği yağda hafifçe kızartın.

8. Çok yağlı görünüyorsa chorizo'dan fazla yağ boşaltın.

9. Dolguyu daha da germek için pişmiş patates veya siyah fasulye ile karıştırın.

10. Çeşitlilik için farklı salsaslarla eşleştirin - Verde, Roja, Chipotle veya ananas.

Önerilerle servis yapın

• Meksika pirinç veya kişnişli kireç pirincinin tarafı

• Yerinden veya siyah fasulye

• Taze guacamole ve tortilla cipsleri

• Izgara sokak mısır (elote)

• Meksika kreması veya ekşi krema

• Turşu jalapeños veya havuç

• Soğuk bir Meksika lager veya Michelada

• Biber-kireç baharat ile dilimlenmiş turp ve salatalık

• Tatlılık için mango salsa

• Kavrulmuş nopales (kaktüs kürekleri)

SSS

S: İspanyol ve Meksika Chorizo ​​arasındaki fark nedir?
A: Meksika Chorizo ​​çiğ ve pişirilmesi gerekirken İspanyol chorizo ​​iyileştirilmiş ve yemeye hazırdır.

S: Bunun yerine un ekmeği ile yapabilir miyim?
A: Evet, mısır ekmeği daha geleneksel olmasına rağmen, un ekmeği de iyi çalışır.

S: Bu yemeği vaktinden önce yapabilir miyim?
A: Evet, chorizo'yu önceden pişirebilir ve takoları monte etmeden önce yeniden ısıtabilirsiniz.

S: Chorizo ​​tacos baharatlı mı?
A: Meksika Chorizo'nun biraz ısısı var, ancak genellikle aşırı güçsüz değil. Tercihe göre hafif veya baharatlı seçin.

S: Bu Tacos Dairy Free yapabilir miyim?
A: Kesinlikle-sadece peyniri atlayın veya süt içermeyen bir alternatif kullanın.

S: Ekmeği kırılmasını nasıl önlerim?
A: Onları düzgün ısıtın ve gerekirse ekstra destek için ikiye katlayın.

S: Pişmiş Chorizo'yu dondurabilir miyim?
A: Evet, pişmiş chorizo'yu dondurucudaki hava geçirmez bir kapta 2 aya kadar saklayın.

S: Hangi Topingler en iyi işe yarıyor?
A: Soğan, kişniş, avokado, queso fresk, turşu soğan ve bir salsa çiselemesi.

S: Chorizo ​​tacos için en iyi salsa nedir?
A: Salsa Verde Tang'ı eklerken, Chipotle Salsa duman getiriyor - her ikisi de harika seçimler.

S: Chorizo ​​tacos glutensiz mi?
A: Evet, sertifikalı glutensiz mısır ekmeği kullanıyorsanız ve Chorizo ​​etiketini kontrol edin.