Yemek pişirmek için 10 ipucu ve gevrek limon biber tavuk kanatları:
- Maksimum gevreklik sağlamak için kanatları iyice kurutun.
- Tüm lezzetleri emmek için kanatların en az 15 dakika marine etmesine izin verin.
- Doğal olarak canlı bir tat için taze limon suyu ve lezzet kullanın.
- Eşit bir pişirme sıcaklığını korumak için fırını tamamen ısıtın.
- Aşırı kalabalıklaşmayı önlemek için kanatları bir fırın tepsisinde tek bir kat halinde düzenleyin.
- Tekdüze kahverengi için pişirme yoluyla kanatları yarıya çevirin.
- Ekstra bir krema için, yakından izlerken kısa bir broil ile bitirin.
- Baharatı kişisel tat tercihlerinize uyacak şekilde ayarlayın.
- Varsa daha iyi hava sirkülasyonu için fırın tepsinize bir tel ızgara kullanın.
- Pişirdikten sonra kanatların meyve sularını kilitlemek için birkaç dakika dinlenmesine izin verin.
Hizmet Önerileri:
- Bu kanatları gevrek kereviz ve havuç çubukları ile servis edin ve klasik bir eşleşme için çiftlik veya mavi peynir gibi serin bir daldırma sosu sunun.
- Ayrıca daha fazla dolum yemek için taze bir bahçe salatası veya terbiyeli patates takozlarını tamamlarlar.
SSS
S: Limon biber tavuk kanatlarını önceden yapabilir miyim?
A: Evet, kanatları önceden marine edebilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Hazır olduğunda, talimat verildiği gibi pişirin.
S: Artık tavuk kanatlarını dondurabilir miyim?
A: Kesinlikle. Kanatların soğumasına izin verin, ardından dondurucudaki hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar saklayın. En iyi sonuçlar için fırında yeniden ısıtın.
S: Geleneksel kanatlar yerine kemiksiz tavuk kullanabilir miyim?
A: Klasik kanatlar kemik inerken, kemiksiz tavuk parçaları benzer bir lezzet profiline sahip bir alternatif olarak kullanılabilir.
S: Ekstra gevrek kanatları nasıl elde ederim?
A: Baharattan önce kanatların iyice kurutulduğundan emin olun, pişirme sırasında bir tel ızgara kullanın ve daha fazla gevreklik için kısa bir broil ile bitirin.
S: Bu kanatlar pişmiş yerine ızgara olabilir mi?
A: Evet, ızgara dumanlı bir lezzet verecektir. Yemek pişirdiklerinden emin olmak için pişirme sürelerini buna göre ayarlayın.
S: Ya hafif bir lezzet tercih edersem?
A: Tat tercihlerinize uyacak şekilde limon biber baharat miktarını azaltabilirsiniz.
S: Bu kanatlar glutensiz mi?
A: Evet, kullanılan tüm baharat malzemelerinin glutensiz olması şartıyla.
S: Daha büyük bir toplantı için tarifi ikiye katlayabilir miyim?
A: Kesinlikle! Sadece bileşen miktarlarını orantılı olarak artırın ve fırında yeterli alan olduğundan emin olun.
S: Artıkları nasıl saklamalıyım?
A: Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın. Gevrekliği korumak için fırında yeniden ısıtın.
S: Bu kanatlarla hangi daldırma sosları en iyi şekilde çalışır?
A: Çiftlik sosu, mavi peynir daldırma veya baharatlı bir manda sosu bu kanatları güzel bir şekilde tamamlar.
