Zesty Kilantro-Lime Lahanası ile Çıtır Mahi Mahi Tacos

star

Mahi Mahi Tacos'u Kişantro-Lime Lahanası ile Pişirmek İçin 10 İpucu:

  1. Baharatların daha iyi yapışmasına yardımcı olmak için baharattan önce balıkları kuru patlatın.

  2. Mahi Mahi'yi aşırı pişirmeyin - kolayca pul pul olmalı ama yine de nemli olmalı.

  3. Lezzetleri harmanlamak için lahana salatasının en az 10 dakika soğutmasına izin verin.

  4. En iyi doku için lahanı ince parçalamak için bir mandolin veya keskin bıçak kullanın.

  5. Daha esnek hale getirmeye hizmet etmeden önce kısaca ekmeği sıcak.

  6. Browning'i önlemek için hizmet vermeden hemen önce avokado ekleyin.

  7. Dumanlı bir lezzet derinliği için balığı ızgara yapın.

  8. Lahana salatasına doğranmış jalapeños ekleyerek baharatlı hale getirin.

  9. Glutensiz bir seçenek için mısır ekmeği veya tercih edilirse un kullanın.

  10. Sunumu yükseltmek için taze kireç takozları ve kişniş ile süsleyin.


Önerilerle hizmet edin:

  • Siyah fasulye ve mısır salatasının bir tarafı

  • Taze ananas veya mango salsa

  • Meksika tarzı pirinç

  • Hafif bir bira veya kireç margarita

  • Tortilla cips ve guacamole

  • Kavrulmuş tatlı patates takozları

  • Salatalık-Lime Agua Fresca

  • Izgara sokak mısır (elote)


SSS

S: Dondurulmuş Mahi Mahi'yi kullanabilir miyim?
A: Evet, sadece tamamen çözün ve baharattan önce kurutun.

S: Artıkları nasıl saklarım?
A: Balık ve Lahana Salatasını 2 güne kadar buzdolabında hava geçirmez kaplarda ayrı ayrı saklayın. Birleştirmeden önce balıkları nazikçe tekrar ısıtın.

S: Farklı bir balık türü kullanabilir miyim?
A: Kesinlikle! COD, Tilapia veya Snapper da iyi çalışır.

S: Lahale için süt içermeyen bir alternatif var mı?
A: Dair içermeyen mayo veya Yunan yoğurt alternatifleri kullanabilirsiniz.

S: Lahibeyi önceden hazırlayabilir miyim?
A: Evet, aslında birkaç saat önceden yapıldığında daha iyi tadı var.

 

Blog'a geri dön