Q: Can I use frozen mahi mahi?

A: Yes, just thaw it completely and pat dry before seasoning.

Q: How do I store leftovers?

A: Store fish and slaw separately in airtight containers in the fridge for up to 2 days. Reheat fish gently before assembling.

Q: Can I use a different type of fish?

A: Absolutely! Cod, tilapia, or snapper work well too.

Q: Is there a dairy-free alternative for the slaw?

A: You can use dairy-free mayo or Greek yogurt alternatives.

Q: Can I prepare the slaw ahead of time?

A: Yes, it actually tastes better when made a few hours in advance.

Zesty Kilantro-Lime Lahanası ile Çıtır Mahi Mahi Tacos

Name: Crispy Mahi Mahi Tacos with Zesty Cilantro-Lime Slaw
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican-Inspired
Ingredients: 1 lb mahi mahi fillets; 1 tablespoon olive oil; 1 teaspoon chili powder; 1/2 teaspoon cumin; 1/2 teaspoon smoked paprika; 1/4 teaspoon cayenne pepper; Salt and pepper to taste; Juice of 1 lime; 2 cups shredded green cabbage; 1/2 cup shredded red cabbage; 1/4 cup chopped fresh cilantro; 1/4 cup mayonnaise; 2 tablespoons lime juice; 1 teaspoon honey; Salt and pepper to taste; 8 small corn tortillas; 1 avocado, sliced; Lime wedges for serving

Crispy Mahi Mahi Tacos with Zesty Cilantro-Lime Slaw

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

Mexican-Inspired

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

12 minutes

Calories

310

These Mahi Mahi Tacos with Cilantro-Lime Slaw are a celebration of coastal flavor, bringing together the vibrant zest of lime, the boldness of chili and paprika, and the fresh crunch of cabbage.

The fish is marinated in a simple yet powerful blend of spices and citrus, then either baked or grilled to flaky perfection. It’s the kind of dish that transports you straight to a sunny beachside cantina, where the scent of grilled seafood mingles with ocean breeze and lime zest in the air.

The cilantro-lime slaw adds the perfect creamy and tangy contrast to the savory mahi mahi, and each tortilla becomes a handheld masterpiece.

This recipe is great for those weeknights when you want something exciting yet healthy, or for entertaining guests who appreciate a vibrant, crowd-pleasing meal.

Mahi mahi’s firm texture makes it ideal for tacos, and the slaw keeps everything balanced and bright. Whether you're a taco aficionado or simply craving something different for dinner, these tacos will impress.

Image of Crispy Mahi Mahi Tacos with Zesty Cilantro-Lime Slaw

Ingredients

For the Fish:

1 lb mahi mahi fillets
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon chili powder
1/2 teaspoon cumin
1/2 teaspoon smoked paprika
1/4 teaspoon cayenne pepper
Salt and pepper to taste
Juice of 1 lime

For the Slaw:

2 cups shredded green cabbage
1/2 cup shredded red cabbage
1/4 cup chopped fresh cilantro
1/4 cup mayonnaise
2 tablespoons lime juice
1 teaspoon honey
Salt and pepper to taste

For the Tacos:

8 small corn tortillas
1 avocado, sliced
Lime wedges for serving

Directions

Preheat oven to 400°F (200°C) or heat a grill to medium-high.
Pat the mahi mahi fillets dry and place on a plate.
In a small bowl, mix olive oil, chili powder, cumin, paprika, cayenne, salt, pepper, and lime juice. Rub the mixture all over the fish.
Bake or grill the fish for 10–12 minutes or until cooked through and flakes easily with a fork.
While the fish cooks, prepare the slaw: Combine green and red cabbage, cilantro, mayo, lime juice, honey, salt, and pepper in a bowl. Toss to coat and chill until ready to use.
Warm the tortillas in a dry skillet or wrap them in foil and place in the oven for 5 minutes.
Flake the cooked mahi mahi and assemble tacos by placing fish on tortillas, topping with slaw and avocado slices.
Serve with lime wedges and extra cilantro if desired.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 310

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 16 grams; 21%
Saturated Fat: 3 grams; 15%
Cholesterol: 50 milligrams; 17%
Sodium: 340 milligrams; 15%
Carbs: 18 grams; 6%
Protein: 25 grams
Sugar: 3 grams
Fiber: 4 grams; 14%

Mahi Mahi Tacos'u Kişantro-Lime Lahanası ile Pişirmek İçin 10 İpucu:

Baharatların daha iyi yapışmasına yardımcı olmak için baharattan önce balıkları kuru patlatın.
Mahi Mahi'yi aşırı pişirmeyin - kolayca pul pul olmalı ama yine de nemli olmalı.
Lezzetleri harmanlamak için lahana salatasının en az 10 dakika soğutmasına izin verin.
En iyi doku için lahanı ince parçalamak için bir mandolin veya keskin bıçak kullanın.
Daha esnek hale getirmeye hizmet etmeden önce kısaca ekmeği sıcak.
Browning'i önlemek için hizmet vermeden hemen önce avokado ekleyin.
Dumanlı bir lezzet derinliği için balığı ızgara yapın.
Lahana salatasına doğranmış jalapeños ekleyerek baharatlı hale getirin.
Glutensiz bir seçenek için mısır ekmeği veya tercih edilirse un kullanın.
Sunumu yükseltmek için taze kireç takozları ve kişniş ile süsleyin.

Önerilerle hizmet edin:

Siyah fasulye ve mısır salatasının bir tarafı
Taze ananas veya mango salsa
Meksika tarzı pirinç
Hafif bir bira veya kireç margarita
Tortilla cips ve guacamole
Kavrulmuş tatlı patates takozları
Salatalık-Lime Agua Fresca
Izgara sokak mısır (elote)

SSS

S: Dondurulmuş Mahi Mahi'yi kullanabilir miyim?
A: Evet, sadece tamamen çözün ve baharattan önce kurutun.

S: Artıkları nasıl saklarım?
A: Balık ve Lahana Salatasını 2 güne kadar buzdolabında hava geçirmez kaplarda ayrı ayrı saklayın. Birleştirmeden önce balıkları nazikçe tekrar ısıtın.

S: Farklı bir balık türü kullanabilir miyim?
A: Kesinlikle! COD, Tilapia veya Snapper da iyi çalışır.

S: Lahale için süt içermeyen bir alternatif var mı?
A: Dair içermeyen mayo veya Yunan yoğurt alternatifleri kullanabilirsiniz.

S: Lahibeyi önceden hazırlayabilir miyim?
A: Evet, aslında birkaç saat önceden yapıldığında daha iyi tadı var.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."

Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

Blog'a geri dön

Sepetinize öğe eklendi