Nakiri / Chukabocho Tam Tang Çelik Satır

Name: Nakiri / Chukabocho Tam Tang Çelik Satır
Brand: santokuknives
SKU: Nakiri001
Price: 4405.0 TRY
Availability: InStock

4,405.00 TRY

Satış Hepsi satıldı

El yapımı bir sebze satırı. Temiz jülyen ve brunoise kesimler için çift kenarlı, yüksek karbonlu bıçak ve ayrıca saklama için güvenlik kılıfı.

Ürün varyantları

×

Checkout today. Interest free.

Frequently Bought Together

Nakiri / Chukabocho Tam Tang Çelik Satır

4,405.00TL
Add this
Bileme Taşı Bileme Taşları 400/1000 3000/8000

3,776.00TL
Add this

Total Price: 8,181.00TL

Nakiri / Chukabocho (Satır) bıçak çift kenarlı bir bıçak ve beraberindeki emniyet bıçağı kılıfı.

Düz bıçağı nedeniyle bu bıçak, sebzeler için julienne ve brunoise allumette kesimleri. Aynı zamanda çok sert kabuklu ürünleri ve etleri kesmek için de harika bir araçtır.

Elle dövülen ve sertleştirilen süreç, söndürme ve çekiçlemeyi içerir. Söndürme sıçrama sıcaklığı 780 derece ve temperleme 180 derece-200 derecedir, Nihai sonuç, 15-20 yıl arasında bir kullanım ömrüne sahip bir bıçak üretir.

Yüksek karbonlu çelik bıçak, uzun ömürlü keskin bir bıçak sağlar.
Yüksek ısıyla söndürme tekniği bıçağın dayanıklılığını ve aşınmasını arttırır.
Hassas sebze işleri veya ağır doğrama işleri için idealdir.

Paslanmayı veya lekelenmeyi önlemek için bıçakları tamamen temiz ve kuru tuttuğunuzdan emin olmalısınız. Yalnızca elde yıkanır. Bu bıçak kemik veya dondurulmuş gıdaları kesmek için uygun değildir.

Boyutlar:

Tam uzunluk: 33 cm
Bıçak uzunluğu: 18 cm
Bıçak genişliği: 10 cm (En geniş nokta)
Bıçak kalınlığı: 4mm
Net ağırlık: 435 gr

Description

Nakiri / Chukabocho (Satır) bıçak çift kenarlı bir bıçak ve beraberindeki emniyet bıçağı kılıfı.

Düz bıçağı nedeniyle bu bıçak, sebzeler için julienne ve brunoise allumette kesimleri. Aynı zamanda çok sert kabuklu ürünleri ve etleri kesmek için de harika bir araçtır.

Elle dövülen ve sertleştirilen süreç, söndürme ve çekiçlemeyi içerir. Söndürme sıçrama sıcaklığı 780 derece ve temperleme 180 derece-200 derecedir, Nihai sonuç, 15-20 yıl arasında bir kullanım ömrüne sahip bir bıçak üretir.

Yüksek karbonlu çelik bıçak, uzun ömürlü keskin bir bıçak sağlar.
Yüksek ısıyla söndürme tekniği bıçağın dayanıklılığını ve aşınmasını arttırır.
Hassas sebze işleri veya ağır doğrama işleri için idealdir.

Paslanmayı veya lekelenmeyi önlemek için bıçakları tamamen temiz ve kuru tuttuğunuzdan emin olmalısınız. Yalnızca elde yıkanır. Bu bıçak kemik veya dondurulmuş gıdaları kesmek için uygun değildir.

Boyutlar: