Yemek pişirmek için 10 ipucu sebze frittata:
- En iyi lezzet için taze, mevsimsel sebzeler kullanın.
- Havayı dahil etmek için yumurtaları iyice çırpın, frittata kabarık hale getirin.
- Tasarruf ettiklerinden emin olmak için daha yoğun sebzeler (kuşkonmaz gibi) pişirir.
- Soba'dan fırına kolayca geçiş yapmak için fırın güvenli bir tava tercih edin.
- Hafif bir doku korumak için yumurtaları ve sebzeleri fazla karıştırmayın.
- Bir aroma patlaması için sonunda taze otlar ekleyin.
- Temiz kesimler için dilimlemeden önce frittata hafifçe soğumaya bırakın.
- En sevdiğiniz peyniri ekleyerek veya hatta zenginlik için krema dokunuşu.
- Artıkları hava geçirmez bir kapta saklayın; 3 güne kadar iyice yeniden ısıtıyorlar.
- Tam bir yemek için hafif yan salata veya tost ile eşleştirin.
Önerilerle hizmet edin:
- Hafif bir salata sosu ile taze yan salata
- Tam tahıllı tost veya sarımsak ekmek
- Yunan yoğurt veya tzatziki bir topak
- Serinletici bir kontrast için taze meyve salatası
- Daha önemli bir yemek için kavrulmuş bebek patatesleri
SSS
S: İlkbahar sebze frittatalarını önceden yapabilir miyim?
A: Evet, ileride yapılabilir ve 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir. Fırında veya mikrodalgada yeniden ısıtın.
S: Frittata'yı dondurabilir miyim?
A: Evet, frittata bir kısım ve hava geçirmez kaplarda dondurun. Doğrudan dondurulmuş veya çözüldükten sonra tekrar ısıtın.
S: Bu bahar sebze frittata tarifindeki sebzeleri değiştirebilir miyim?
A: Kesinlikle! Kabak, biber veya bezelye gibi diğer mevsimsel sebzeleri kullanabilirsiniz.
S: Bu frittata süt içermeyen yapabilir miyim?
A: Evet, süt dışı bir süt alternatifi kullanın ve peyniri atlayın veya süt içermeyen peynir kullanın.
S: Frittata'nın ne zaman bittiğini nasıl bilebilirim?
A: Merkez ayarlanmalı ve hafifçe şişirilmelidir. Takılan bir bıçak temiz çıkmalıdır.
