Bu yemekte mozzarella ile yemek pişirmek için ipuçları
-
Mükemmel eriyik ve kremsi doku için taze mozzarella dilimleri kullanın.
-
Sulu mantarlardan kaçınmak için kullanmadan önce mozzarella biraz boşaltın.
-
Doldurmadan önce nemi çıkarmak için pişirme mantarları.
-
Daha kolay temizleme ve daha gevrek dipler için parşömen kağıdı kullanın.
-
Sözden kaçınmak için önce katman domates.
-
Lezzetini ve rengini korumak için pişirdikten sonra fesleğen ekleyin.
-
Konsantre tatlı Tangy kaplaması için şurup olana kadar balsamik azaltın.
-
En iyi doku ve peynir çekme için hemen servis yapın.
-
Isı için bir dizi kırmızı biber pul ekleyin.
-
Ekstra renk ve tatlılık için yadigar veya kiraz domates kullanın.
Önerilerle servis yapın
-
Sıcak sarımsak ekmeği veya odak
-
Limon salatası ile roka salatası
-
Kremalı polenta veya püre karnabahar
-
Izgara kabak veya patlıcan
-
Quinoa veya farro salatası ile bitkiler
-
Kavrulmuş bebek patatesleri
-
Bir bardak pinot grigio veya limonlu köpüklü su
-
Domates bisque veya gazpacho
-
Marine edilmiş zeytin
-
Üstte kızarmış çam fıstığı veya ceviz
SSS
S: Ne tür mozzarella kullanmalıyım?
A: Taze mozzarella (top veya kütük) erime ve lezzet için en iyisidir.
S: Bu yemeği vaktinden önce yapabilir miyim?
A: Bileşenleri hazırlayabilirsiniz, ancak en iyi sonuçlar için hizmet vermeden hemen önce pişirin.
S: Bu glutensiz mi?
A: Evet-doğal olarak glutensiz ekmek olmadan.
S: Pişirme yerine mantarları ızgara yapabilir miyim?
A: Evet - Mantarlar hassas olana ve peynir eriyene kadar orta ateşte ızgara yapın.
S: Ya mantarlarım çok fazla su bırakırsa?
A: Bunları kısa bir süre pişirin ve doldurmadan önce fazla sıvıyı boşaltın.
S: Bu yemeğe protein ekleyebilir miyim?
A: Tabii - ızgara tavuk veya nohut harika eklemeler yapar.
S: Artıkları nasıl saklarım?
A: 2 güne kadar buzdolabında saklayın. Fırında nazikçe yeniden ısıtın.
S: Rendelenmiş mozzarella kullanabilir miyim?
A: Evet, ama taze mozzarella daha kremsi bir sonuç verir.
S: Bu yemek hazırlığı için iyi mi?
A: En iyi servis taze, ancak bileşenler ileri hazırlanabilir.
S: Pesto veya diğer otlar ekleyebilir miyim?
A: Kesinlikle - pesto, kekik veya kekik güzel çalışıyor.
