Bu yemeği pişirmek için ipuçları
- Yumuşuk Tereyağı'nı kullanın: Şekerlerle kolay krema için tereyağının oda sıcaklığına yumuşatıldığından emin olun.
- Aşırı karıştırmayın: Hamuru, zorlu kurabiyelerden kaçınmak için bileşenler birleştirilene kadar karıştırın.
- Fırın zamanını izleyin: Pişirirken kurabiyelere göz kulak olun. Kenarlarda altın kahverengi olmalılar, ancak onları çıkardığınızda merkezde hala yumuşak olmalıdırlar.
- Soğutma: Soğutmayı bitirmek için bir tel rafa aktarmadan önce kurabiyelerin fırın tepsisinde birkaç dakika soğumasını bekleyin. Bu, kurmalarına ve sertleşmelerine yardımcı olur.
- Depolama: Çerezleri bir haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrıca hamur toplarını dondurabilir ve gerektiği gibi pişirebilirsiniz.
Önerilerle servis yapın
Hindistan cevizi kurabiyelerinin kendi başlarına tadını çıkarabilir veya çeşitli eşliklerle eşleştirilebilir:
- İçeceklerle: Bir bardak soğuk süt, bir fincan sıcak kahve veya ferahlatıcı buzlu çay ile eşleştirin.
- Bir tatlı tabağının bir parçası olarak: Bu çerezleri diğer kurabiyeler, kekler ve tatlılarla bir tatlı tabağına ekleyin.
- Dondurma ile: Keyifli bir tedavi için bir kaşık vanilya veya hindistancevizi dondurması ile birlikte servis yapın.
- Çikolataya batırılmış: Ekstra bir hoşgörü için, her kurabiyenin yarısını eritilmiş bitter çikolataya batırın ve ayarlamaya izin verin.
- Öğle yemeği kutularında: Tatlı bir sürpriz olarak öğle yemeği kutularında paketleme için mükemmeldir.
SSS
S: Şeklendirilmemiş rendelenmiş hindistancevizi kullanabilir miyim?
A: Evet, şekersiz rendelenmiş hindistancevizi kullanabilirsiniz, ancak çerezler daha az tatlı olacaktır. Tahsis etmek için şekeri hafifçe arttırmak isteyebilirsiniz.
S: Çerezleri nasıl çiğnenirim?
A: Chewier kurabiyeler için, onları 1-2 dakika hafifçe geri çekin ve fırın tepsisinde soğumalarına izin verin.
S: Hamura başka malzemeler ekleyebilir miyim?
A: Kesinlikle! Ek doku ve lezzet için hamura çikolata parçaları, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
S: Bu çerezleri glutensiz yapabilir miyim?
A: Evet, çok amaçlı unu, 1: 1'lik bir yedek olan glutensiz un karışımı ile değiştirin.
S: Çerezleri nasıl saklarım?
A: Çerezleri bir haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Daha uzun depolama için de dondurulabilirler.
