Pişirme İpuçları
- Tatlılık Kontrolü: Kahverengi şeker veya akçaağaç şurubunu zevkinize göre ayarlayın. Tangier bir versiyon için atlayabilirsiniz.
- Derinlik ekleyin: Kırmızı şarap veya balsamik sirke sıçraması lezzetleri artırabilir.
- Crunch Faktörü: Ek doku için badem veya fındık gibi kızarmış fındık ile üst.
- Daha hızlı yap: Pişirme süresini azaltmak için lahanayı eşit olarak ince dilimleyin.
- Artıkları saklamak: 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Ocak veya mikrodalga fırında yeniden ısıtın.
Hizmet Önerileri
- Doyurucu bir eşleşme için kızartma tavuk, domuz eti veya sığır eti ile birlikte servis yapın.
- Taze bir bükülme için sandviç veya tacos için tepe olarak kullanın.
- Rahatlatıcı bir vejetaryen yemek için patates püresi veya kabuklu ekmek ile eşleştirin.
SSS'ler
S: Bu tarifi önceden yapabilir miyim?
A: Evet! Tatlar derinleştikçe bu yemek ertesi gün daha da iyi tadı. Buzdolabında saklayın ve nazikçe yeniden ısıtın.
S: Bu tarifi yağsız yapmak mümkün mü?
A: Kesinlikle. Soğanları sote ederken yağı bir sebze suyu sıçramasıyla değiştirin.
S: Elma sirkesi için ne yerini alabilirim?
A: Lezzet biraz farklı olsa da, kırmızı şarap sirkesi veya beyaz şarap sirkesi kullanabilirsiniz.
S: Artıkları dondurabilir miyim?
A: Evet, tamamen soğutun, dondurucu güvenli bir kapta saklayın ve 3 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce çözün ve yeniden ısıtın.
S: Bu yemeğe nasıl protein eklerim?
A: Protein dolu bir versiyon için pişmiş mercimek, nohut veya tofu ile karıştırın.
