Muz waffle pişirirken akılda tutulmanız gereken 10 ipucu
- Olgun muz kullanın: muz riper, waffle'larınız daha tatlı ve daha lezzetli olacak.
- Hamuru fazla karıştırmayın: Waffle'ları hafif ve kabarık tutmak için birleştirilene kadar karıştırın.
- Waffle Iron'u önceden ısıtın: Hamurun bile pişirilmesi için meyilli eklemeden önce tamamen ısıtıldığından emin olun.
- Waffle demirini yağlayın: yapışmayı önlemek için pişirme spreyi veya eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın.
- Hamuru ölçün: Düzgün boyut için waffle başına yaklaşık 1/4 ila 1/3 bardak meyilli kullanın.
- Altın Pişirin: Waffle'lar kenarlarda altın kahverengi ve gevrek olana kadar bekleyin.
- Sıcak tutun: Geri kalanları pişirmeyi bitirirken sıcak tutmak için pişmiş waffle'ları sıcak bir fırına (200 ° F) yerleştirin.
- Karışımlar ekleyin: Çeşitlilik için hamura çikolata parçaları, fındık veya yaban mersini ekleyin.
- Hemen servis yapın: Waffle'lar en iyi şekilde taze ve demirden sıcak servis edilir.
- Yolları dondurun: Tamamen soğutun, sonra tek bir kat halinde dondurun. Tost makinesinde veya fırında yeniden ısıtın.
Hizmet Önerileri
Muz waffle'ları kendi başlarına keyifli, ancak kahvaltı deneyiminizi yükseltmek için bazı hizmet önerileri:
- Akçaağaç şurubu: Klasik ve tatlı bir ilave için waffles üzerinde sıcak akçaağaç şurubu çırpın.
- Taze Meyve: Dilimlenmiş muz, çilek, yaban mersini veya istediğiniz taze meyve ile üst.
- Kremalı Krem: Zengin ve hoşgörülü bir tedavi için çırpılmış bir krema ekleyin.
- Fındık ezmesi: Ek protein ve lezzet için fıstık ezmesi veya badem yağı yayın.
- Yoğurt: Keskin bir kontrast için Yunan yoğurtunun bir tarafı ile servis yapın.
- Fındık: Ekstra çatırtı için ceviz veya ceviz gibi doğranmış fındık serpin.
- Bal: Bir çiseleme bal için akçaağaç şurubu takas edin.
- Pastırma veya sosis: Tuzlu bir bükülme için gevrek pastırma veya sosis bağlantılarının yanında servis yapın.
SSS
S: Muz waffle'ı önceden yapabilir miyim?
C: Evet, hamuru önceden hazırlayabilir ve 24 saate kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis yapmaya hazırken waffle pişirin.
S: Muz waffle'ı dondurabilir miyim?
C: Evet, waffle pişirin, tamamen soğumalarını bekleyin, sonra tek bir kat halinde dondurun. 3 aya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Tost makinesinde veya fırında yeniden ısıtın.
S: Çok amaçlı un yerine tam buğday unu kullanabilir miyim?
C: Evet, daha sağlıklı bir seçenek için tam buğday unu değiştirebilirsiniz, ancak doku biraz daha yoğun olabilir.
S: Banana waffle vegan nasıl yaparım?
A: Yumurtayı bir keten yumurtası (1 yemek kaşığı keten tohumu yemek + 3 yemek kaşığı su) ile değiştirin ve bitki bazlı süt ve tereyağı ikamesi kullanın.
S: Hamura karışım ekleyebilir miyim?
A: Kesinlikle! Ekstra lezzet ve doku için pişirmeden önce hamura çikolata parçaları, doğranmış fındık veya meyveler ekleyin.
S: Waffle'ların waffle demirine yapışmasını nasıl önlerim?
C: Hamur eklemeden önce waffle demirinizin pişirme spreyi veya eritilmiş tereyağı ile iyi geçtiğinden emin olun.
S: Dondurulmuş muz kullanabilir miyim?
C: Evet, muzları hamura eklemeden önce çözün ve ezin.
S: Gerisini pişirirken waffle'ları nasıl sıcak tutabilirim?
C: Pişmiş waffle'ları sıcak ve gevrek tutmak için önceden ısıtılmış bir fırına 200 ° F'de yerleştirin.
S: Farklı bir süt türü kullanabilir miyim?
C: Evet, bu tarifte herhangi bir süt (süt veya bitki bazlı) çalışacaktır.
S: Waffle'ları nasıl daha keskin hale getirebilirim?
C: Ekstra gevrek waffle'lar için, derin altın kahverengi olana kadar biraz daha uzun pişirin.
