Bu yemeği pişirirken 10 ipucu
-
Krayli bir dolgu için kaliteli ricotta peyniri kullanın.
-
Yırtılmasını önlemek için makarna kabuklarını hafifçe azaltın.
-
Kolay doldurma için bir köşe kesilmiş bir fermuarlı torba kullanarak dolguyu borulayın.
-
Ekstra lezzet derinliği için peynir karışımına bir tutam hindistan cevizi ekleyin.
-
Yemeğin zenginliğini artırmak için kaliteli bir marinara sosu kullanın.
-
Makarnanın kurumasını önlemek için pişirirken folyo ile örtün.
-
Dolguyu ayarlamaya hizmet etmeden önce manikotti 5 dakika dinlendirin.
-
Parlak, taze bir yüzey için taze fesleğen ile süsleyin.
-
Tarifi iki katına çıkarın ve gelecekteki kolay bir yemek için bitmiş manikotti dondurun.
-
Nihai İtalyan konfor deneyimi için ılık sarımsak ekmeği ile servis yapın.
Önerilerle servis yapın
-
Sarımsak ekmek
-
Sezar Salatası
-
Kavrulmuş sebzeler
-
Bruschetta
-
İtalyan Düğün Çorbası
-
Bir bardak chianti şarabı
SSS
S: Peynir Manicotti'yi vaktinden önce yapabilir miyim?
A: Evet, manicotti'yi 24 saat önceden monte edebilir ve buzdolabında kaplı olarak saklayabilirsiniz. Pişirmeye hazır olduğunda, fırına yerleştirmeden önce yaklaşık 20 dakika boyunca oda sıcaklığında oturmasına izin verin.
S: Peynir Manicotti'yi dondurabilir miyim?
A: Kesinlikle! Montajlı ama işsiz manikotti dondurabilirsiniz. Yolu plastik sargı ve alüminyum folyo ile sıkıca sarın. Pişirmeye hazır olduğunda, doğrudan dondurulmuş pişirebilirsiniz - sadece pişirme süresine 15-20 dakika daha ekleyin.
S: Peynir dolgusunun manikotti kabuklarından dökülmesini nasıl önlerim?
A: En iyi yöntem, uç kesilmiş bir boru torbası veya yeniden kapatılabilir bir plastik torba kullanmaktır. Bu, dolum miktarını kontrol etmeye yardımcı olur ve makarnanın kırılmasını önler.
S: Kamamalı manikotu kabuklarını kullanabilir miyim?
A: Evet! Kamamalı kabuklar harika çalışır. Sadece makarnayı yumuşatmaya yardımcı olmak için pişirmeden önce manicotti'nin tamamen sosla kaplı olduğundan emin olun.
S: Manicotti için en iyi peynir karışımı nedir?
A: Ricotta, Mozzarella ve Parmesan'ın klasik bir karışımı en iyi dokuyu ve lezzeti sağlar. Daha zengin bir tat için Provolone veya Fontina'yı da ekleyebilirsiniz.
S: Peynir Manicotti'ye et ekleyebilir miyim?
A: Evet! Pişmiş kıyma, sosis veya rendelenmiş tavuğu peynir dolgusuna karıştırabilir veya makarna kabukları ve sos arasında yerleştirebilirsiniz.
S: Manicotti'imin kurumasını nasıl önlerim?
A: Pişirmeden önce manikotti tamamen sosla örttüğünüzden emin olun. Pişirme süresinin çoğu için çanağı folyo ile kaplamak da nemin tutulmasına yardımcı olur.
S: Bu yemeği glutensiz yapabilir miyim?
A: Evet! Glutensiz makarna kabukları ile düzenli manikotik kabuklarını değiştirin veya alternatif olarak ince glutensiz krep kullanın.
S: Artıkları nasıl saklarım?
A: Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayın. Mikrodalgada veya fırında ısınana kadar 175 ° C'de 350 ° F'de yeniden ısıtın.
S: Peynir Manicotti'yi yeniden ısıtmanın en iyi yolu nedir?
A: En iyi sonuçlar için, yaklaşık 20 dakika boyunca 175 ° C'de fırında tekrar ısıtın. Kurulmasını önlemek için folyo ile örtün.
S: Bu yemeği vejetaryen dostu yapabilir miyim?
A: Evet! Standart tarif vejetaryendir, ancak hayvan bazlı rennet içermediklerinden emin olmak için her zaman peynir etiketlerini kontrol edin.
S: Peynir Manicotti için iyi bir garnitür nedir?
A: Yemeğin zenginliğini dengelemek için taze yeşil salata, sarımsak ekmeği, kavrulmuş sebzeler veya hafif bir çorba ile servis yapın.
