Nar dondurma pişirirken akılda tutulmanız gereken 10 ipucu
- En iyi lezzet için taze nar suyu kullanın. Suyu taze narlardan çıkarabilir veya mağazadan satın alınan% 100 nar suyu kullanabilirsiniz.
- Tarifte kullanmadan önce nar suyunun iyi soğutulmuş olduğundan emin olun. Bu, daha hızlı bir donma süresi ve daha pürüzsüz bir doku elde etmeye yardımcı olacaktır.
- Kremsi ve zengin bir dondurma tabanı oluşturmak için yüksek kaliteli ağır krema ve tam süt kullanın.
- Az ya da çok şeker ekleyerek tatlılığı tercihinize göre ayarlayın. Sarılması önce karışımı tadın ve buna göre ayarlayın.
- Dondurma üreticisine dökmeden önce şekerin karışımda tamamen çözündüğünden emin olun. Bu, nihai üründeki tahılları önleyecektir.
- Optimal çalkalama süresi ve tutarlılık için üreticinin özel dondurma üreticiniz için talimatlarını izleyin.
- Dondurma dondurma üreticisinde yumuşak servis kıvamına ulaştığında, kapaklı bir kabına aktarın ve daha fazla sertleşmek için dondurucuya yerleştirin.
- Dondurmanın en az 4 saat veya servis yapmadan önce istenen sertliğe ulaşana kadar donmasına izin verin.
- Servis yapmadan önce dondurmanın üzerine nar arilleri serperek biraz doku ve görsel çekicilik eklemeyi düşünün.
- Dekoratif bir dokunuş için, her biri taze bir nane yaprağı veya bir nar şurubu çiselemesi ile süsleyin.
Önerilerle servis yapın
Lüks nar rüya dondurma kendi başına keyifli bir tatlıdır, ancak burada bir bükülme ile hizmet etmek için birkaç öneri:
-
Nar Dondurma Sundae: Nar arilleri, çırpılmış krema ve bir karamel veya çikolata sosu ile bu lezzetli tedavinin kepçelerini doldurarak bir nar dondurma dondurması oluşturun.
-
Waffle Cone Delight: Klasik ve taşınabilir bir tatlı seçeneği için çıtır bir waffle konisini nar dondurma ile doldurun.
-
Nar şamandıra: Bir bardak köpüklü suya veya zencefil ale'ye bir kepçe ekleyerek dondurmanızı ferahlatıcı bir şamandıra haline getirin. Bu gazlı ve meyveli bir zevk.
-
Tatlı sandviç: İki ev yapımı kurabiye veya gofret arasına bir küme nar dondurma yerleştirerek dondurma sandviç yapın.
-
Meyve Salatası Topper: Meyve salatanızın eşsiz bir tepesi olarak bir kaşık nar dondurma ekleyin. Karışıma kremsi, meyveli bir boyut ekler.
-
Granola Parfait: Hem hoşgörülü hem de besleyici bir parfit için granola ve taze meyveler ile nar dondurma katman.
SSS
S: Taze nar tohumları yerine mağazadan satın alınan nar suyu kullanabilir miyim?
A: Taze nar tohumları en iyi lezzeti sağlarken, daha uygunsa mağazadan satın alınan nar suyunu kullanabilirsiniz. Sadece şeker olmadan saf nar suyu olduğundan emin olun.
S: Ev yapımı nar dondurmasını ne kadar süre saklayabilirim?
A: Ev yapımı dondurmanın en iyi şekilde dondurucudaki hava geçirmez bir kapta saklandığı 1-2 hafta içinde tadını çıkarır. Bunun ötesinde, dondurucu yanık geliştirebilir ve kalitesini kaybedebilir.
S: Bu dondurmayı dondurma yapımcısı olmadan yapabilir miyim?
A: Bir dondurma üreticiniz yoksa, dondurma karışımını sığ bir tabağa dökebilir, dondurabilir ve istenen kıvama ulaşana kadar her 30 dakikada bir karıştırabilirsiniz.
S: Bu dondurma veganlar için uygun mu?
A: Bu özel tarif, vegan olmayan süt (ağır krem ve tam süt) içerir. Bununla birlikte, bir vegan versiyonu için hindistancevizi sütü veya badem sütü gibi süt içermeyen alternatifleri deneyebilirsiniz.
S: Bu dondurmaya çikolata parçaları veya fındık gibi karışımlar ekleyebilir miyim?
A: Kesinlikle! Çikolata cipsleri, doğranmış fıstık ve hatta meyve parçaları gibi karışımlar ekleyerek nar dondurmanızı özelleştirmekten çekinmeyin.
S: Artık nar suyu ile ne yapabilirim?
A: Artık nar suyu çok yönlüdür ve kokteyllerde, salata soslarında, marinatlarda veya yoğurt ve tatlılar için bir tepede kullanılabilir.
S: Bu dondurmayı düşük şekerle yapabilir miyim?
A: Evet, şeker içeriğini beğeninize göre ayarlayabilirsiniz. Daha az şekerle başlayın, karışımı tadın ve istediğiniz tatlılık seviyesine ulaşana kadar gerekirse yavaş yavaş daha fazla ekleyin.
S: Nar püresini zorlamak gerekli mi?
A: Pürenin süzülmesi, tohumların veya katıların çıkarılmasına yardımcı olur, bu da daha pürüzsüz bir dondurma dokusuna neden olur. En iyi kalite için önerilir, ancak biraz dokulu bir dondurmayı tercih ederseniz bu adımı atlayabilirsiniz.
