Ne zamandır bir whetstone emerim?

Whetstone ismi, taşın ıslak olması gerektiği anlamına gelmez. Whet kelimesi aslında bir bıçak bıçağının keskinleşmesini ifade eden ve su ile ilgisi olmayan eski bir İngilizce kelimedir. Ancak, bıçağınızı keskinleştirmeye başlamadan önce, çoğu boktaşlar Bir yağ taşına dönüştürmek için seçenekler olmasına rağmen, kullanımdan önce nemlendirilmelidir. Bir yağ taşı, suyun aksine yağ kullanılarak yağlanmıştır.

Birçok insanın şaşkın hissetmesine yol açan bir başka şey de, Japon su taşları olarak bilinen başka keskinleştirme ürünlerinin olması ve bunların yine farklı olmasıdır. Bir Japon su taşı sadece su ile ve asla yağ ile kullanılabilir. Aslında, bu taşlardan birine yağ uygulayacak olsaydınız, o zaman da performans göstermez, bu yüzden bu kaçınmak isteyeceğiniz bir şeydir.

Farkı söylemek için, bir Japon su taşı tam olarak ne olduğunu bilmeniz mi gerekiyor? Esasen, bunlar bir kil tabanında karıştırılmış silikatların bir karışımı ile doğal sedimanter kayalardır. Taşlar, bıçakları keskinleştirmenin çok özel bir nedeni nedeniyle Japonya boyunca çıkarılır.

Gerçekten bir whetstone ıslatmanız mı gerekiyor?

Yemeğinizi hazırlamaya geri dönebilmeniz için bu donuk bıçağı keskinleştirmeye devam etmek isteyebilirsiniz. Ama gerçekte, bu kadar basit değil ve çoğunlukla, beyaz taşı Kullanmadan önce, ince bir grit taş mı yoksa daha kaba bir kumlu bir taş mı olursa olsun. 

Çok donuk bir bıçağın, tamamen donuk bir bıçak veya net hasara sahip bir bıçak olduğunu doğrulamak için kaba bir kumtaşı Taş daha ince bir kum taşına yol açar. Net hasarı olmayan bakım ve bıçaklar, onları keskinleştirmek için ince grit taşlara ihtiyaç duyacaktır. Keskinleşirken her zaman başka bir araç üzerinde bir bileme taşı kullanmanızı öneririz. Geleneksel Japon bıçakları.

Bunun nedeni, Whetstone'un su ile yağlanmışsa çok daha verimli olacağıdır. Dahası, taş kolayca giyilmeyecek, bu yüzden sizi daha uzun sürecek. Keskinleştirirken bıçak ağzı, bıçaktan çıkardığınız küçük metal parçalarının bir kombinasyonu olan bir dolf veya bulamaç birikimi oluşacaktır. Bunu bıçağın kenarından uzak tutmak istiyorsunuz ve su kalıntıyı ters yönde taşımaya yardımcı olacaktır.

Ne zaman ıslattığın zaman beyaz taşı Suda, bu nem tam taşa emilecektir. Keskinleştirme işlemi başladığında, bıçağı taş yüzeyine hareket ettirdikçe su yavaşça salınır.

Bazı insanlar boktaş taşlarını ıslatmaz ve tamamlarken üstüne su döker. keskinleştirme. Bununla birlikte, bu çok daha zaman alıcıdır, ne kadar karmaşanın dahil olduğundan bahsetmemek. Başlamadan önce taşı ıslatmak çok daha kolaydır ve sonra su dökmeye devam etmeniz gerekmez.

Ne kadar süreyle bir whetstone ıslatmalısınız?

Öyleyse, işin ana sırasına inelim; Ne kadar süre beklemelisin beyaz taşı? Çoğu üretici, bileme taşını 15 ila 20 dakika arasında ıslatmayı önerir. Bu, suya bıçağa düzgün bir şekilde ıslanması için yeterli zaman verir, yani daha fazla su uygulamak için yarıya kadar durmaya devam etmeniz gerekmeyecek.

Bununla birlikte, muhtemelen işlem sırasında bir noktada biraz daha fazla su eklemeniz gerekecektir, ancak taşı doğru şekilde ıslatmışsanız, bunu sadece bir kez, maksimum iki kez yapmanız gerekir. Bunu yapmak sadece taş nemini doldurmakla kalmayacak, aynı zamanda biriken enkazları yıkamaya yardımcı olacaktır.

Bıçaklarınızı bıçaklarınızı keskinleştirirken bir sprey şişesini elinde tutmanızı tavsiye ederim, çünkü bu, taşı daha kolay yeniden ıslatmanıza izin verir. Artı, daha az dağınık!

Islatmaya inanan bazı insanlar var beyaz taşı 20 dakika boyunca yeterli değildir ve daha uzun süre bırakmaya caziptir. İnsanların boktaşlarını bir saate kadar ıslattıklarını duyduk, ancak bu nasıl performans gösterdiğini etkileyecek mi?

Kısacası, whetstone sadece belirli miktarda su emme kapasitesine sahiptir. Bir sünger hayal edin; Doldurulduktan sonra, su damlamaya başlayacak ve sünger artık ıslanmayacak. Bu bir whetstone ile benzer; Kapasitesine ulaştığında, daha fazla su ıslatmaz.

Bu nedenle, taşınızı suda bırakırsanız, istediğinizden daha uzun süre bırakırsanız, bunu yapmayacağınız bilgisinde güvende olabilirsiniz. zarar. Bununla birlikte, taşı her zaman suda bırakmak söz konusu olduğunda küçük farklılıklar olabilir.

Suya bir bileme taşı bırakabilir misin?

Kullanımlar arasında, Whetstone'u suda bırakmanın iyi bir fikir olduğunu düşünebilirsiniz. Bu şekilde, bir sonraki başlamaya başlamadan önce ıslatmayı hatırlamak konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak keskinleştirme iş. Bunun uygun olup olmadığı büyük ölçüde taşa bağlıdır. Her zaman suda bırakmak için tamamen güvenli olan bazıları var, diğerleri de yapmayacak.

Bu nedenle, taşınızı en iyi nasıl saklayacağınızı anlamak için üreticinin talimatlarına bakmaya değer. İşte bu tür tedaviye dayanacak şekilde tasarlanmamış bir taşı kalıcı olarak emerseniz karşılaşabileceğiniz bazı sorunlar.

● Taş kalitede bozulabilir. Sürekli olarak suya daldırıldığında iyi dayanmayacak malzemelerden yapılmış bazı bavoz taşları vardır. su. Malzemeler parçalanmaya başlayacak ve taşınız işe yaramaz hale getirilecektir. Bu, sentetik taşlardan daha tipik olanlardan daha tipiktir.

● Uzun süre su altında bırakıldıklarında çatlayabilecek ve parçalayabilen bazı chotstones vardır. Bu genellikle su donmaya başlarsa olur. Belki kış ya da suyu serin bir yerde bıraktınız. Bu, suyun taşın içinde genişlemesine neden olacak ve bu da çatlamaya neden olabilir.

● Bazı taşları uzun süre suda bırakırsanız, kalıp gelişme riski vardır. Bu, özellikle taş uzun süre kullanılmazsa veya suyu değiştirmezseniz taş depolanır. Sadece bu değil hijyenik olmayan Ama aynı zamanda tatsız olan taş kokusunu da yapabilir.

Bu, tüm taşlar için geçerli değildir, bu yüzden taşınızı uzun süre suya bırakıp bırakmamayı seçmeden önce üreticinin talimatlarını kontrol etmenin önemini tekrarlayacağım. Dikkate alınması gereken başka bir şey, taşı ne sıklıkla kullandığınızdır. Her gün kullanacağınız bir şeyse, buna katlanabilecek bir taş satın almanız koşuluyla, sürekli olarak ıslanmasını sağlamak uygun olabilir.

Ayrıca düzenli su değişiklikleri yaptığınızdan emin olmanızı öneririz. Tek bir damla bulaşık sabunu eklemek de yararlı olabilir, çünkü bu suyu temiz tutmaya ve küfün büyümesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Keyik taşınızı kalıcı olarak ıslatıp ıslatıp ıslatamayacağınızı belirlemek söz konusu olduğunda, gerçekten taşın kalitesinden ve yapıldığı malzemelerden düşer. Yüksek kaliteli bileysiz taşların taşa nasıl bakılacağına dair ayrıntılı talimatlarla geleceğini fark edeceksiniz, oysa daha ucuz alternatifler olmayabilir. Bu taşlardan birini satın alırsanız, muhtemelen en iyi nasıl ıslatılacağını ve saklayacağını bulmak için biraz deneme yanılma olduğunu göreceksiniz.

Bir Whetstone Kurutma İpuçları