Blog
En iyi oyma bıçakları - eti kesmeyi bir esinti ...
İhtiyaçlarınız için en iyi oyma veya dilimleme bıçağını bulmak zor olabilir. Dışarıda çok fazla düşük ürün var ve kendinizi bunlardan biriyle kereste bulursanız, beklediğiniz şeyi yapmayacak. Bu yüzden en iyi...
En iyi oyma bıçakları - eti kesmeyi bir esinti ...
İhtiyaçlarınız için en iyi oyma veya dilimleme bıçağını bulmak zor olabilir. Dışarıda çok fazla düşük ürün var ve kendinizi bunlardan biriyle kereste bulursanız, beklediğiniz şeyi yapmayacak. Bu yüzden en iyi...
Paring bıçağımı ne için kullanabilirim?
Parlama bıçakları, kullanım dünyası olmadığı anlamına gelmeyen en küçük mutfak bıçakları olabilir. Bu kılavuzda, sizi bu küçük ama güçlü bıçağa tanıtacağız ve size tam olarak neler yapabileceğini göstereceğiz. Başlayalım!
Paring bıçağımı ne için kullanabilirim?
Parlama bıçakları, kullanım dünyası olmadığı anlamına gelmeyen en küçük mutfak bıçakları olabilir. Bu kılavuzda, sizi bu küçük ama güçlü bıçağa tanıtacağız ve size tam olarak neler yapabileceğini göstereceğiz. Başlayalım!
Tüm tomurcuklanan şefler için on harika hediye ...
Noel hızlı yaklaşırken, insanlar sevdikleri için satın almak için mükemmel bir hediye düşünmeye başlıyor. Ama doğru olanı seçmek zor olabilir. Kişinin ilgi alanlarını düşünmeye değer ve ev aşçılarını veya yakın...
Tüm tomurcuklanan şefler için on harika hediye ...
Noel hızlı yaklaşırken, insanlar sevdikleri için satın almak için mükemmel bir hediye düşünmeye başlıyor. Ama doğru olanı seçmek zor olabilir. Kişinin ilgi alanlarını düşünmeye değer ve ev aşçılarını veya yakın...
Haruta bıçak aralığında spot ışığı
Yepyeni bir Japon bıçak seti kullanmak ve bunların farklı yiyecekleri ne kadar sorunsuz ve verimli bir şekilde kestiğini hissetmek gibi bir şey yok. Haruta sekiz parçalı şef bıçaklarımızı düşünüyorsanız, önce...
Haruta bıçak aralığında spot ışığı
Yepyeni bir Japon bıçak seti kullanmak ve bunların farklı yiyecekleri ne kadar sorunsuz ve verimli bir şekilde kestiğini hissetmek gibi bir şey yok. Haruta sekiz parçalı şef bıçaklarımızı düşünüyorsanız, önce...
Kesme Sebzeleri: En iyi sebze bıçağı hangisi?
İster katı bir vejetaryen olun, ister et yemeğinin yanında taze sebzeleri seven biri olun, hepimizin sebzeleri kesmek için iyi bir bıçağa ihtiyacımız var. Japon bıçakları keskin bıçağı ve hassas bir...
Kesme Sebzeleri: En iyi sebze bıçağı hangisi?
İster katı bir vejetaryen olun, ister et yemeğinin yanında taze sebzeleri seven biri olun, hepimizin sebzeleri kesmek için iyi bir bıçağa ihtiyacımız var. Japon bıçakları keskin bıçağı ve hassas bir...
Gyuto'da spot ışığı
Bıçak koleksiyonunuzu güncellemeyi düşünüyorsanız ve bir gyuto bıçağı eklemek istiyorsanız, o zaman en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı bilmek için kendinizi bu bıçağa tanımak iyi bir fikirdir. Bu popüler Japon bıçağı...
Gyuto'da spot ışığı
Bıçak koleksiyonunuzu güncellemeyi düşünüyorsanız ve bir gyuto bıçağı eklemek istiyorsanız, o zaman en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı bilmek için kendinizi bu bıçağa tanımak iyi bir fikirdir. Bu popüler Japon bıçağı...
El yapımı vs üretilen bıçaklar: en iyisi hangil...
Dışarıda çok fazla seçenek olduğu için bıçak satın almak gerçek bir kasırga gibi hissedebilir. Dikkate almak isteyeceğiniz birkaç şey olsa da, el yapımı ve üretilen bir bıçak arasında seçim yapmak...
El yapımı vs üretilen bıçaklar: en iyisi hangil...
Dışarıda çok fazla seçenek olduğu için bıçak satın almak gerçek bir kasırga gibi hissedebilir. Dikkate almak isteyeceğiniz birkaç şey olsa da, el yapımı ve üretilen bir bıçak arasında seçim yapmak...
Bir bıçağı solak veya sağ elle yapan nedir?
Solak olmak her zaman kolay değildir. Yalnızca sağ elini kullanıcılar göz önünde bulundurularak tasarlanmış birçok araç ve mutfak vardır. Çok fazla bunun adil olmadığını ancak bazı iyi haberler olduğunu söyleyebilir;...
Bir bıçağı solak veya sağ elle yapan nedir?
Solak olmak her zaman kolay değildir. Yalnızca sağ elini kullanıcılar göz önünde bulundurularak tasarlanmış birçok araç ve mutfak vardır. Çok fazla bunun adil olmadığını ancak bazı iyi haberler olduğunu söyleyebilir;...
Dövme vs damgalı - fark nedir?
Temel fark, bu bıçakların nasıl yapıldığıdır. Dövme bıçakları tek bir çelik çelikten yapılırken, daha büyük bir metal tabakasından şekle kesilerek damgalı bir bıçak yapılır. Bu tür bıçakların her birinde artıları...
Dövme vs damgalı - fark nedir?
Temel fark, bu bıçakların nasıl yapıldığıdır. Dövme bıçakları tek bir çelik çelikten yapılırken, daha büyük bir metal tabakasından şekle kesilerek damgalı bir bıçak yapılır. Bu tür bıçakların her birinde artıları...
Neden Japon bıçaklarımızı sürdürmemiz ve bakmam...
Japon mutfak bıçaklarınıza uygun bakmazsanız, yakında donuk ve paslı olduklarını ve yeni olduklarında yaptıkları gibi performans göstermeyeceklerini göreceksiniz.Peki, bir Japon bıçağına bakmak için ne gerekiyor ve bunu günlük rutinlerimize nasıl...
Neden Japon bıçaklarımızı sürdürmemiz ve bakmam...
Japon mutfak bıçaklarınıza uygun bakmazsanız, yakında donuk ve paslı olduklarını ve yeni olduklarında yaptıkları gibi performans göstermeyeceklerini göreceksiniz.Peki, bir Japon bıçağına bakmak için ne gerekiyor ve bunu günlük rutinlerimize nasıl...
Bir bıçağı bir bileme taşına itiyor musunuz?
Çoğu insanın bıçak keskinleştirmeye başladığında sorduğu bir soru, bir bıçağı keskinleştirirken itmeniz veya çekmenizdir. Çoğu profesyonel, bıçak kenarını whetstone boyunca çekmenin en iyi sonuçları ürettiğini kabul eder. Sadece bıçağı en...
Bir bıçağı bir bileme taşına itiyor musunuz?
Çoğu insanın bıçak keskinleştirmeye başladığında sorduğu bir soru, bir bıçağı keskinleştirirken itmeniz veya çekmenizdir. Çoğu profesyonel, bıçak kenarını whetstone boyunca çekmenin en iyi sonuçları ürettiğini kabul eder. Sadece bıçağı en...
Bir çapak nedir ve bıçakta nasıl çapkın hissedi...
Bir bıçağı keskinleştirmek ortalama bir başarı değildir ve birçok insan bunun kolay bir iş olduğunu düşünme tuzağına düşse de, gerçekten tekrar düşünmelisiniz. Bıçak bileme söz konusu olduğunda dikkate alınması gereken...
Bir çapak nedir ve bıçakta nasıl çapkın hissedi...
Bir bıçağı keskinleştirmek ortalama bir başarı değildir ve birçok insan bunun kolay bir iş olduğunu düşünme tuzağına düşse de, gerçekten tekrar düşünmelisiniz. Bıçak bileme söz konusu olduğunda dikkate alınması gereken...
Deba bıçağına spot ışığı
Japon bıçaklarına baktığımızda, bıçaklar arasındaki farkları görmek çok kolaydır. Doğal olarak, bu farklı tasarımlar her bıçağın ayrı bir amaç için tasarlandığı anlamına gelir. Bir dizi Japon mutfak bıçağı satın aldıysanız,...
Deba bıçağına spot ışığı
Japon bıçaklarına baktığımızda, bıçaklar arasındaki farkları görmek çok kolaydır. Doğal olarak, bu farklı tasarımlar her bıçağın ayrı bir amaç için tasarlandığı anlamına gelir. Bir dizi Japon mutfak bıçağı satın aldıysanız,...
Honbazuke yöntemi nedir?
Japon bıçakları düşündüğünüzde, keskin ve süper verimli bir şey düşünürsünüz. Ama Japon bıçak üreticileri bıçakları nasıl bu kadar keskin alıyorlar ve bunu nasıl koruyabilirsiniz?Sır, Japon kılıç yapımından gelen ve bıçakları...
Honbazuke yöntemi nedir?
Japon bıçakları düşündüğünüzde, keskin ve süper verimli bir şey düşünürsünüz. Ama Japon bıçak üreticileri bıçakları nasıl bu kadar keskin alıyorlar ve bunu nasıl koruyabilirsiniz?Sır, Japon kılıç yapımından gelen ve bıçakları...
Deba bıçağı nedir?
Deba bıçağı geleneksel olarak balığı kemikleme ve filetme için kullanıldı. Bununla birlikte, modern şefler bunu şefin bıçağına veya Santoku bıçağına çok benzer şekilde kullanır. Mutfak cephaneliğinize bir deba bıçağı eklemek...
Deba bıçağı nedir?
Deba bıçağı geleneksel olarak balığı kemikleme ve filetme için kullanıldı. Bununla birlikte, modern şefler bunu şefin bıçağına veya Santoku bıçağına çok benzer şekilde kullanır. Mutfak cephaneliğinize bir deba bıçağı eklemek...
Bıçak keskinleştirirken kaçınılması gereken şeyler
Bıçaklarınızı keskin tutmak, yeteneklerinin en iyisini yapmalarını ve kullanımı daha güvenli olmalarını sağlar. Bıçak türüne ve kişisel tercihinize bağlı olarak bir bıçağı keskinleştirmenin birçok farklı yolu vardır.Ancak bıçak bileme söz...
Bıçak keskinleştirirken kaçınılması gereken şeyler
Bıçaklarınızı keskin tutmak, yeteneklerinin en iyisini yapmalarını ve kullanımı daha güvenli olmalarını sağlar. Bıçak türüne ve kişisel tercihinize bağlı olarak bir bıçağı keskinleştirmenin birçok farklı yolu vardır.Ancak bıçak bileme söz...
Bıçağım neden sıkıcı?
Hepimiz yiyecek hazırlamak için mutfak bıçakları kullanıyoruz, ancak bıçağınızın da performans göstermemeye başladığını fark ettiniz mi? Bunun nedeni, sıkıcı olması ve bu yaygın bir konudur.Yaptığınız bazı şeyler olabilir, bu da...
Bıçağım neden sıkıcı?
Hepimiz yiyecek hazırlamak için mutfak bıçakları kullanıyoruz, ancak bıçağınızın da performans göstermemeye başladığını fark ettiniz mi? Bunun nedeni, sıkıcı olması ve bu yaygın bir konudur.Yaptığınız bazı şeyler olabilir, bu da...
Bıçaklardan pas nasıl çıkarılır
Paslanmaz çelik, bıçak bıçakları için en yaygın malzemelerden biridir. Çok sayıda mükemmel özelliğe sahiptir ve kolayca paslanmasa da, tıpkı diğer herhangi bir metal türü gibi, korozyon olabilir ve olur. Güzel...
Bıçaklardan pas nasıl çıkarılır
Paslanmaz çelik, bıçak bıçakları için en yaygın malzemelerden biridir. Çok sayıda mükemmel özelliğe sahiptir ve kolayca paslanmasa da, tıpkı diğer herhangi bir metal türü gibi, korozyon olabilir ve olur. Güzel...