Blog
Bir şef bıçağının anatomisi
Bir bıçağın anatomisinin farklı kısımlarını ve amaçlanan amaçlarını öğrenin ...
Bir şef bıçağının anatomisi
Bir bıçağın anatomisinin farklı kısımlarını ve amaçlanan amaçlarını öğrenin ...
Bıçak bıçakları nasıl yapılır?
Kaliteli bir şefin bıçağına sahip olmak, yemeklerinizi çok daha kolay hazırlamanıza izin verir. Ama hiç bıçağınızın nasıl yapıldığını ve yapısına ne girdiğini hiç düşündünüz mü? Bıçak malzemesi seçiminden bıçağın yapımına...
Bıçak bıçakları nasıl yapılır?
Kaliteli bir şefin bıçağına sahip olmak, yemeklerinizi çok daha kolay hazırlamanıza izin verir. Ama hiç bıçağınızın nasıl yapıldığını ve yapısına ne girdiğini hiç düşündünüz mü? Bıçak malzemesi seçiminden bıçağın yapımına...
Sol elle bıçaklar - fark nedir ve birine ihtiya...
Solak bıçaklara yatırım yapmayı düşünüyorsanız, ancak farklılıklardan ve buna değip değmeyeceğinden tamamen emin değilseniz, doğru yerdesiniz. Sol elli bir bıçağın ne olduğuna bakacağız ve bu inanç sıçramasını neden solak trene...
Sol elle bıçaklar - fark nedir ve birine ihtiya...
Solak bıçaklara yatırım yapmayı düşünüyorsanız, ancak farklılıklardan ve buna değip değmeyeceğinden tamamen emin değilseniz, doğru yerdesiniz. Sol elli bir bıçağın ne olduğuna bakacağız ve bu inanç sıçramasını neden solak trene...
Tang - Bu neden önemli?
Bıçak kolları Japon şef bıçaklarının çok önemli bir parçasıdır. Hatta bıçaktan daha önemli olduklarını bile söyleyebiliriz! Japon şefler, gelenekselden Japon mutfağına son derece hassas ve karmaşık doğrama teknikleri gerçekleştirirken, ellerinde...
Tang - Bu neden önemli?
Bıçak kolları Japon şef bıçaklarının çok önemli bir parçasıdır. Hatta bıçaktan daha önemli olduklarını bile söyleyebiliriz! Japon şefler, gelenekselden Japon mutfağına son derece hassas ve karmaşık doğrama teknikleri gerçekleştirirken, ellerinde...
Doğru Japon bıçak keskinleştirme açısı | Tüm fa...
Japon bıçağınızı keskinleştirmek için hangi açıdan emin değilseniz, o zaman sadece bu makaledeki mükemmel kenarı nasıl keskinleştirebileceğinizi değil, aynı zamanda profesyonel bir keskinleştirme olmaya gerek kalmadan tutarlı bir şekilde nasıl...
Doğru Japon bıçak keskinleştirme açısı | Tüm fa...
Japon bıçağınızı keskinleştirmek için hangi açıdan emin değilseniz, o zaman sadece bu makaledeki mükemmel kenarı nasıl keskinleştirebileceğinizi değil, aynı zamanda profesyonel bir keskinleştirme olmaya gerek kalmadan tutarlı bir şekilde nasıl...
Pakkawood nedir? Japon bıçakları neden kullanıyor
Pakkawood, öncelikle dayanıklılık ve zorlu kullanıma dayanıklılık için tasarlanmış bir ahşap ve reçine kompozittir. Pakkawood, hem ısı hem de neme karşı oldukça dirençlidir, bu da onu mutfak eşyaları için, öncelikle...
Pakkawood nedir? Japon bıçakları neden kullanıyor
Pakkawood, öncelikle dayanıklılık ve zorlu kullanıma dayanıklılık için tasarlanmış bir ahşap ve reçine kompozittir. Pakkawood, hem ısı hem de neme karşı oldukça dirençlidir, bu da onu mutfak eşyaları için, öncelikle...
Neden şefler bıçakların çukurları var (ne yapıy...
Çukurlar bir şefin bıçağında yersiz görünebilir ve her şefin veya yemek tutkununun onları kullanmayı seçmediğini göreceksiniz ve eğer kesimi daha kolay hale getirirlerse, bıçakları üretme söz konusu olduğunda neden standart...
Neden şefler bıçakların çukurları var (ne yapıy...
Çukurlar bir şefin bıçağında yersiz görünebilir ve her şefin veya yemek tutkununun onları kullanmayı seçmediğini göreceksiniz ve eğer kesimi daha kolay hale getirirlerse, bıçakları üretme söz konusu olduğunda neden standart...
Bir bıçağı korumanın en iyi yolu ahşap bir Saya...
En değerli çatallarınızın korunması söz konusu olduğunda, onları potansiyel hasardan korumak istediğimizi söylemeye gerek yok. Kaliteli bir bıçak, kullanılmadıklarında onları güvenli ve güvenli tutmak için uygun korumaya karşılık gelen bir...
Bir bıçağı korumanın en iyi yolu ahşap bir Saya...
En değerli çatallarınızın korunması söz konusu olduğunda, onları potansiyel hasardan korumak istediğimizi söylemeye gerek yok. Kaliteli bir bıçak, kullanılmadıklarında onları güvenli ve güvenli tutmak için uygun korumaya karşılık gelen bir...
Japon şef bıçaklarını tutmak için bıçak bloğu k...
Bıçak blokları, Japon şef bıçaklarınız için uygun bir depolama yöntemidir. Ev aşçıları ve profesyonel şefler arasında inanılmaz derecede popülerdirler - ve iyi bir nedenden dolayı. Bu makalede, bıçak bloklarının artılarına...
Japon şef bıçaklarını tutmak için bıçak bloğu k...
Bıçak blokları, Japon şef bıçaklarınız için uygun bir depolama yöntemidir. Ev aşçıları ve profesyonel şefler arasında inanılmaz derecede popülerdirler - ve iyi bir nedenden dolayı. Bu makalede, bıçak bloklarının artılarına...
Japon bıçak bakımı | Tam Şef Kıçı Bakım Kılavuzu
Sadece Japon bıçak bakımının önemini değil, aynı zamanda bu mutfak varlıklarının kalitesini korumak için yapmanız gereken her şeyi kapsayan bu kılavuzu bir araya getirdik.
Japon bıçak bakımı | Tam Şef Kıçı Bakım Kılavuzu
Sadece Japon bıçak bakımının önemini değil, aynı zamanda bu mutfak varlıklarının kalitesini korumak için yapmanız gereken her şeyi kapsayan bu kılavuzu bir araya getirdik.
Bir Japon şef bıçağında elektrik bıçağı bileme ...
Elektrik bıçağı bileme kullanmak, yeni başlayanların Japon şef bıçaklarını güvenli bir şekilde keskin bir şekilde keskin bir şekilde keskinleştirmeleri için harika bir yoldur, ancak basit bir çözüm değildir ve çeşitli...
Bir Japon şef bıçağında elektrik bıçağı bileme ...
Elektrik bıçağı bileme kullanmak, yeni başlayanların Japon şef bıçaklarını güvenli bir şekilde keskin bir şekilde keskin bir şekilde keskinleştirmeleri için harika bir yoldur, ancak basit bir çözüm değildir ve çeşitli...
Şam desenleri nasıl oluşur | Bir amaca hizmet e...
Şam çeliği ve desenli şam çeliği, genellikle aynı olmak için karıştırılan çok farklı iki şeydir. Bunu göz önünde bulundurarak, bu makalede bir Şam modelinin tam olarak ne olduğunu, gerçek ve...
Şam desenleri nasıl oluşur | Bir amaca hizmet e...
Şam çeliği ve desenli şam çeliği, genellikle aynı olmak için karıştırılan çok farklı iki şeydir. Bunu göz önünde bulundurarak, bu makalede bir Şam modelinin tam olarak ne olduğunu, gerçek ve...
Mutfak bıçaklarından pas nasıl çıkarılır
Bir Japon şef bıçağından pas atılması, bıçakta ne kadar pas oluştuğuna bağlı olarak nispeten hızlı ve zahmetsiz bir görev olabilir. Bu makalede, pas bıçaktan çıkarmanın en yaygın yollarından bazılarını ele...
Mutfak bıçaklarından pas nasıl çıkarılır
Bir Japon şef bıçağından pas atılması, bıçakta ne kadar pas oluştuğuna bağlı olarak nispeten hızlı ve zahmetsiz bir görev olabilir. Bu makalede, pas bıçaktan çıkarmanın en yaygın yollarından bazılarını ele...
Japon bıçak depolama için 3 uygun yöntem
Kesin kesme performansı söz konusu olduğunda, Japon bıçağınızın doğru depolanması temizlik ve bakım için eşit öneme sahiptir. Bu makalede, hem bıçaklarınızı güvenli, güvenli hem de keskin kesimlerini korumak için 3...
Japon bıçak depolama için 3 uygun yöntem
Kesin kesme performansı söz konusu olduğunda, Japon bıçağınızın doğru depolanması temizlik ve bakım için eşit öneme sahiptir. Bu makalede, hem bıçaklarınızı güvenli, güvenli hem de keskin kesimlerini korumak için 3...
Bulaşık makinesine şef bıçağı koyabilir misin? ...
Bir şefin bıçağının bulaşık makinesinde kullanılmaması gerektiğini duymak oldukça şaşırabilirsiniz, ancak bunun şefinizin bıçağının durumu için zararlı olmasının birkaç nedeni var. Bu makalede, bu nedenlerden bazılarını özetleyeceğiz ve şef bıçaklarınızı...
Bulaşık makinesine şef bıçağı koyabilir misin? ...
Bir şefin bıçağının bulaşık makinesinde kullanılmaması gerektiğini duymak oldukça şaşırabilirsiniz, ancak bunun şefinizin bıçağının durumu için zararlı olmasının birkaç nedeni var. Bu makalede, bu nedenlerden bazılarını özetleyeceğiz ve şef bıçaklarınızı...