Yemek pişirmek için 10 ipucu Baharatlı Cajun kararmış tavuk uyluk
- Çıtır bir dış cepheyi sağlamak için baharattan önce tavuk uyluklarını kuru patlatın.
- Baharat tercihinize göre Cajun baharat miktarını ayarlayın.
- Tavuk uyluklarını ekstra lezzet için marine edin veya hızlı bir yemek için pişirmeden hemen önce onları baharatlayın.
- En iyi kararma sonuçları için dökme demir tava kullanın.
- Tavuğu eklemeden önce sıcak sigara içene kadar tavayı önceden ısıtın.
- Kötü bir kabuk elde etmek için tavuk uyluklarını yüksek ateşte pişirin.
- Tavayı aşırı kalabalıklaştırmayın; Gerekirse tavuğu partiler halinde pişirin.
- Meyve sularını kilitlemek için pişirdikten sonra tavuğun birkaç dakika dinlenmesine izin verin.
- Isıyı dengelemek için yoğurt sosu veya salatalık salatası gibi soğutma eşlikleri ile servis yapın.
- Lezzetli bir bükülme için sandviçlerde dilimlenmiş veya salatalar üzerinde doğranmış artıkların tadını çıkarın.
Önerilerle servis yapın
Bu baharatlı cajun kararmış tavuk uylukları mükemmel bir şekilde eşleşir:
- Kremalı patates püresi ve buğulanmış sebzeler
- Avokado ve kireç soslu taze mısır salatası
- Güney tarzı lahana salatası ve tereyağı mısır ekibi
- Keskin barbekü sosu ve ızgara ananas dilimleri
SSS
S: Uyluk yerine tavuk göğsü kullanabilir miyim?
A: Evet, tavuk göğsünü uyluklar için değiştirebilirsiniz, ancak göğüsler daha hızlı pişirdikçe pişirme süresini ayarlayın.
S: Cajun baharat çok baharatlı mı?
A: Cajun baharat baharatlı olabilir, ancak kullanılan miktarı azaltarak veya hafif bir Cajun karışımı seçerek ısıyı ayarlayabilirsiniz.
S: Tavuğun tamamen pişirildiğini nasıl bilebilirim?
A: Tam pişmiş tavuk için iç sıcaklığın 74 ° C'ye (74 ° F) ulaştığından emin olmak için bir et termometresi kullanın.
S: Tavuğu tava-sürme yerine ızgara yapabilir miyim?
A: Evet, dumanlı bir lezzet için tavuk uyluklarını orta-yüksek ateşte ızgara yapabilirsiniz. Pişirme süresini gerektiği gibi ayarlayın.
S: Bu yemeği vaktinden önce yapabilir miyim?
A: Evet, tavuğu önde marine edebilir veya önceden pişirebilir ve servis yapmadan önce yeniden ısıtabilirsiniz.
S: Mağazadan satın alınan Cajun baharatını kullanabilir miyim?
A: Evet, mağazadan satın alınan Cajun baharat iyi çalışıyor, ancak kişiselleştirilmiş bir dokunuş için kendi karışımınızı da yapabilirsiniz.
S: Bu tavuk uylukları ne kadar baharatlı?
A: Baharat seviyesi, az çok Cajun baharat ekleyerek tercihinize göre ayarlanabilir.
S: Tavuğu tava-sürme yerine pişirebilir miyim?
A: Evet, tavuk uyluklarını yaklaşık 25-30 dakika veya pişene kadar 375 ° C'de (190 ° C) önceden ısıtılmış bir fırında pişirebilirsiniz.
S: Artıkları dondurabilir miyim?
A: Evet, 3 aya kadar hava geçirmez bir kapta pişmiş tavuk uyluklarını dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtmadan önce gece boyunca buzdolabında çözün.
S: Bone-In Tavuk uyluklarını kullanabilir miyim?
A: Evet, kemikli tavuk uylukları işe yarayacaktır, ancak pişirme süresini tamamen pişirdiklerinden emin olmak için ayarlayın.
