Şekerli Yamlar yapmak için 10 ipucu
- En iyi lezzet ve doku için taze patates veya tatlı patates kullanın.
- Yamları bile pişirmek için eşit boyutta turlara soyun ve dilimleyin.
- Kahverengi şeker ve akçaağaç şurubu miktarını değiştirerek tatlılığı tercihinize göre ayarlayın.
- Ekstra sıcaklık ve lezzet derinliği için bir tutam öğütülmüş karanfil ekleyin.
- Yam dilimlerini, eşit pişirdiklerinden emin olmak için pişirme kabında tek bir kat halinde düzenleyin.
- Yamları erimiş tereyağı ve şeker karışımı ile nemli ve lezzetli tutmak için pişirme boyunca yarıya doğru teyelleyin.
- Karamelize bir yüzey için, pişirmenin sonunda birkaç dakika boyunca kızartın.
- Gooey, tatlı tepesi için pişirmenin son birkaç dakikasında mini marshmallow ile şekerlenmiş yılları üst.
- Ek doku ve ceviz lezzeti için doğranmış ceviz veya ceviz ile süsleyin.
- En iyi tat ve doku için fırından sıcak olan şekerlenmiş patatesleri servis edin.
Önerilerle servis yapın
Şekerlenmiş yıllar çeşitli ana yemekler ve yanlarla iyi eşleşir. İşte bazı porsiyon önerileri:
- Hindi veya pişmiş jambon kızartma
- Yeşil fasulye güveci
- Kızılcık sosu
- Akşam yemeği ruloları veya mısır ekmeği
- Vinaigrette soslu karışık yeşillik salatası
SSS
S: Şekerlenmiş patatesleri önceden hazırlayabilir miyim?
A: Evet, bir gün öncesine kadar şekerlenmiş yılları hazırlayabilir ve buzdolabında kaplı olarak saklayabilirsiniz. En iyi tat ve dokuyu servis etmeden önce fırında tekrar ısıtın.
S: Taze yerine konserve yamlar kullanabilir miyim?
A: Optimal lezzet için taze patates veya tatlı patates önerilirken, konserve yamları zaman tasarrufu sağlayan bir alternatif olarak kullanabilirsiniz. Kullanmadan önce onları iyi boşalttığınızdan emin olun.
S: Marshmallow'suz şekerlemiş patates yapabilir miyim?
A: Evet, istenirse marshmallow'u atlayabilir veya un, kahverengi şeker ve tereyağından yapılmış bir Streusel tepesi ile değiştirebilirsiniz.
S: Akçaağaç şurubu yerine bal kullanabilir miyim?
A: Evet, bu tarifte akçaağaç şurubu için bal yerine geçebilirsiniz. Tediniz, tercih ettiğiniz tatlılık seviyesine göre tadı ayarlayın.
S: Şekerlenmiş YAM'ların pişirilmesi ne kadar sürer?
A: Şekerlenmiş patlar, yam dilimlerinin kalınlığına bağlı olarak, 190 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırında pişirmek için genellikle yaklaşık 45-50 dakika sürer.
