Haruta (はるた) 13 inç keskinleştirme çeliği
Pickup kullanılabilirliğini yükleyemedi
Haruta-Kyokuto Serisi:
- Mükemmel bir güç ve zarafet karışımı için Premium VG10 Damascus çeliğinden 67 katmanla dövülür.
- Çarpıcı tüy bıçak deseni ve zahmetsiz kesim için hassas şekilde tasarlanmış.
- Ergonomik, oval şekilli ahşap sap, kullanım sırasında denge ve konforu sağlar.
- Set, 4 inçlik bir cemaat bıçağından 10 inçlik bir ekmek bıçağına kadar temel bıçaklar içerir.
- Yüksek karbonlu çelik yapı, mutfakta uzun süreli dayanıklılık ve performans sunar.
- Her bıçağa güvenli depolama için düz ahşap bir kın/kılıf eşlik eder.
- Kesme kemiklerini veya dondurulmuş yiyecekleri kesmek için uygun değildir.
Set şunları içerir:
- 4 inç parlama, 5 inçlik fayda, 6 inç kemik, 7 inç Santoku, 7 inç Nakiri, 7.7 inç Nakiri Cleaver, 8 inç gyuto, 8 inç Kiritsuke, 10 inç ekmek ve 13 inç elmas bileme çeliği.
Haruta-Kyokuto Serisi:
- Mükemmel bir güç ve zarafet karışımı için Premium VG10 Damascus çeliğinden 67 katmanla dövülür.
- Çarpıcı tüy bıçak deseni ve zahmetsiz kesim için hassas şekilde tasarlanmış.
- Ergonomik, oval şekilli ahşap sap, kullanım sırasında denge ve konforu sağlar.
- Set, 4 inçlik bir cemaat bıçağından 10 inçlik bir ekmek bıçağına kadar temel bıçaklar içerir.
- Yüksek karbonlu çelik yapı, mutfakta uzun süreli dayanıklılık ve performans sunar.
- Her bıçağa güvenli depolama için düz ahşap bir kın/kılıf eşlik eder.
- Kesme kemiklerini veya dondurulmuş yiyecekleri kesmek için uygun değildir.
Set şunları içerir:
- 4 inç parlama, 5 inçlik fayda, 6 inç kemik, 7 inç Santoku, 7 inç Nakiri, 7.7 inç Nakiri Cleaver, 8 inç gyuto, 8 inç Kiritsuke, 10 inç ekmek ve 13 inç elmas bileme çeliği.
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Keskin çelik
- Malzeme: elmas kaplı paslanmaz çelik
- Toplam Uzun: 13.1"
- Honlama Çelik Uzunluğu: 8.3"
- Ağırlık: 278.8G
Bıçak
- Bıçak malzemesi: 67 katman VG10 Şam çeliği
- Bıçak açısı: 12 derece kenar açısı
- Bıçak türü: Çift eğim
- Rockwell Skalası: 60 +/- 2 HRC
10 inç ekmek bıçağı
- Bıçak uzunluğu: 10.2"
- Bıçak yüksekliği: 1.4"
- Bıçak kalınlığı: 2 mm
- Toplam Uzun: 15.5"
- Ağırlık: 216.8g
8 inç gyuto bıçağı
- Bıçak uzunluğu: 8.0"
- Bıçak yüksekliği: 2.0"
- Bıçak kalınlığı: 2 mm
- Toplam Uzun: 13.5"
- Ağırlık: 221.5g
8 inç Kiritsuke
- Bıçak uzunluğu: 8.0"
- Bıçak yüksekliği: 1.9"
- Bıçak kalınlığı: 2 mm
- Toplam Uzun: 13.5"
- Ağırlık: 235g
7.7 inç Nakiri Cleaver
- Bıçak uzunluğu: 7.7"
- Bıçak yüksekliği: 2.5"
- Bıçak kalınlığı: 2 mm
- Toplam Uzun: 13.2"
- Ağırlık: 263.8G
7 inç Nakiri
- Bıçak uzunluğu: 7.4"
- Bıçak yüksekliği: 2.0"
- Bıçak kalınlığı: 2 mm
- Toplam Uzun: 12.8"
- Ağırlık: 230.6g
7 inç Santoku
- Bıçak uzunluğu: 7.2"
- Bıçak yüksekliği: 1.9"
- Bıçak kalınlığı: 2 mm
- Toplam Uzun: 12.6"
- Ağırlık: 216g
6 inç kemik bıçağı
- Bıçak uzunluğu: 6"
- Bıçak yüksekliği: 1.1"
- Bıçak kalınlığı: 1.7 mm
- Toplam Uzun: 10.8"
- Ağırlık: 110g
5 inç yardımcı bıçak
- Bıçak uzunluğu: 5.2"
- Bıçak yüksekliği: 1.1"
- Bıçak kalınlığı: 1.7 mm
- Toplam Uzun: 10"
- Ağırlık: 114G
4 inç ayrıştırma bıçağı
- Bıçak uzunluğu: 4 "
- Bıçak yüksekliği: 1.0 "
- Bıçak kalınlığı: 1,7 mm
- Toplam Uzun: 8.7 "
- Ağırlık: 105.2 g
- Sadece ahşap veya plastik kesme tahtalarında kullanın.
- El yıkama ve kuru önerilir.
- 12 derecelik bir açıyla keskinleştirin.
- Ömür boyu garanti içerir.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, İtalya
Ross Gregor
Masterchef uk,
Edinburgh, İskoçya
Julian George Howells
Tüccar Donanması C.O.C,
Dünya çapında
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Meksika
Alessandro Fiacco
Şarkıcı sarayı
Roma, İtalya
Gaetano farucci
Baş Şef Caractère
Londra, İngiltere
Giuseppe Biuso
IL Cappero'da Yönetici Şef (Michelin-Starred)
Sicilia, İtalya
