Simnel kek pişirirken akılda tutulmanız gereken 10 ipucu
- Kurutulmuş meyveleri maksimum lezzet için gece boyunca ıslatın.
- En iyi tat ve doku için yüksek kaliteli Marzipan kullanın.
- Kek hamurunun bile pişirme için tenekeye eşit olarak dağıtıldığından emin olun.
- Fırından çıkarmadan önce pastanın donenliğini bir şişle test edin.
- Marzipan ile dekorasyondan önce pastanın tamamen soğumasını bekleyin.
- Parlak bir kaplama için pastanın üstünü kayısı reçel ile fırçalayın.
- Marzipan tepesini kızartma güzel bir altın renk tonu ve ekstra lezzet katar.
- Birkaç gün boyunca taze tutmak için pastayı hava geçirmez bir kapta saklayın.
- En iyi tat ve doku için pasta oda sıcaklığında servis yapın.
- Keyifli bir Paskalya muamelesi için bir fincan çay veya kahve ile Simnel Kek dilimlerinin tadını çıkarın!
Hizmet Önerileri
Simnel kek, çeşitli eşliklerle harika bir şekilde eşleşir. İşte bu keyifli tatlıdan zevk almanızı sağlamak için bazı hizmet önerileri:
- Sıcak çapraz çörekler: Geleneksel bir Paskalya yayılımı için kızarmış sıcak çapraz çöreklerin yanında Simnel kek dilimlerini servis edin.
- Pıhtılaşmış krem: Ek zenginlik için her dilimin üstüne bir topak pıhtılaşmış krema veya çırpılmış krema ekleyin.
- Taze orman meyveleri: Pastayı, bir renk ve tazelik patlaması için çilek, ahududu veya yaban mersini gibi taze meyvelerle süsleyin.
- Çay veya kahve: Simnel pastanızın buharlı bir fincan çay veya rahat bir öğleden sonra ikramı için taze demlenmiş kahve ile keyfini çıkarın.
- Muhallebi: Rahatlatıcı ve hoşgörülü bir tatlı için bireysel kek dilimleri üzerinde sıcak muhallebi çiseleyin.
- Dondurma: Sıcak ve soğuk dokuların lezzetli bir kontrastı için bir kaşık vanilyalı dondurma ile Simnel Kek dilimlerini servis edin.
- Limon Lor: Pastayı bir lezzet ve ferahlatıcı lezzet kombinasyonu için keskin limon peyniri ile eşleştirin.
- Brendi tereyağı: Çökmekte olan bir son dokunuş için her bir dilimin üstüne bir brendi tereyağı tabakası yayın.
- Bademli gevrek: Eklenen bir crunch ve ceviz aroması için pastanın üzerine kızarmış badem pulları serpin.
- Tarçın Tozu: Sıcak ve aromatik bir yüzey için pastayı öğütülmüş tarçın serpin.
SSS
S: Önceden Simnel Kek yapabilir miyim?
A: Evet, Simnel Cake'i önceden hazırlayabilir ve bir haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Baharatlar bir araya geldikçe zaman içinde lezzette gelişir.
S: Meyveleri ıslatmak için başka alkol türlerini kullanabilir miyim?
A: Kesinlikle! Brendi veya rom geleneksel seçimler olsa da, farklı lezzet profilleri için viski veya şeri gibi diğer ruhları deneyebilirsiniz.
S: Alkolü tariften atlayabilir miyim?
A: Alkol kullanmamayı tercih ediyorsanız, meyveleri meyve suyu veya çayla ıslatabilirsiniz. Ancak, lezzet profilinin biraz farklı olacağını unutmayın.
S: Simnel pastasını dondurabilir miyim?
A: Evet, Simnel kek iyi donuyor. Soğutulmuş keki plastik sargı ve alüminyum folyoya sıkıca sarın. 3 aya kadar dondurun ve servis yapmadan önce buzdolabında gece boyunca çözün.
S: Marzipan olmadan Simnel Kek yapabilir miyim?
A: Marzipan, Simnel Kek'in geleneksel bir bileşeni olsa da, istenirse atlayabilirsiniz. Ancak, aynı karakteristik lezzet ve dokuya sahip olmayacaktır.
S: Artık Simnel Pastası'nı nasıl saklıyorum?
A: Artık Simnel Pastası, bir haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Alternatif olarak, raf ömrünü uzatmak için soğutabilirsiniz.
S: Zemin bademlerini başka bir bileşenle değiştirebilir miyim?
A: Bir fındık alerjiniz varsa veya badem kullanmamayı tercih ediyorsanız, öğütülmüş bademleri eşit miktarda öğütülmüş fındık veya cevizle değiştirebilirsiniz.
S: Simnel kek farklı boyutta teneke yapabilir miyim?
A: Evet, tarif miktarlarını farklı boyutlu teneke kutulara uyacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresini buna göre ayarladığınızdan emin olun.
S: Simnel kekinin üstündeki on bir Marzipan topu neyi temsil ediyor?
A: On bir Marzipan topları, Yahuda hariç İsa'nın elçilerini sembolize ediyor.
S: Simnel pastasını farklı şekilde dekore edebilir miyim?
A: Geleneksel dekorasyon Marzipan toplarını içerse de, dekorasyonlarınızla kesinlikle yaratıcı olabilirsiniz. Eşsiz bir bükülme için yenilebilir çiçekler, borulu buzlanma veya çikolata süslemeleri eklemeyi düşünün.
