Nakiri / Chukabocho Tam Tang Çelik Satır

Name: Nakiri / Chukabocho Tam Tang Çelik Satır
Brand: santokuknives
SKU: Nakiri001
Price: 4149.0 TRY
Availability: InStock

4,149.00TL

Satış Hepsi satıldı

Ürün varyantları

×

Checkout today. Interest free.

Frequently Bought Together

Nakiri / Chukabocho Tam Tang Çelik Satır

4,149.00TL
Add this
Whetstone bileme taşları 400/1000 3000/8000

3,556.00TL
Add this

Total Price: 7,705.00TL

Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) bıçak Çift kenarlı bir bıçak ve eşlik eden güvenlik bıçağı kılıfı.

Düz bıçak nedeniyle, bu bıçak için mükemmel Julienne ve Brunoise Allumette sebzeler için keser. Ayrıca çok sert tenli ürün ve ete kesmek için harika bir araçtır.

Elle sertleştirilmiş ve sertleştirilmiş işlem, söndürmeyi ve çekiçlemeyi içerir. Söndürme sıçrama sıcaklığı 780 derecedir ve temperleme 180 derece-200 derecedir, Bitmiş sonuç, 15-20 yıl arasında bir ömre sahip bir bıçak üretir.

Yüksek karbonlu çelik bıçak, uzun ömürlü keskin bir bıçak sağlar.
Yüksek ısı söndürme tekniği, bıçağın dayanıklılığını ve aşınmasını arttırır.
Hassas sebze çalışmaları veya ağır doğrama için idealdir.

Pas veya boyamayı önlemek için bıçakları temiz ve kuru tutmayı sağlamalısınız. Sadece el yıkamaları. Bu bıçak kemikleri veya dondurulmuş yiyecekleri kesmek için uygun değildir.

Boyutlar:

Tam uzunlukta: 33 cm
Bıçak uzunluğu: 18 cm
Bıçak genişliği: 10 CM (en geniş nokta)
Bıçak kalınlığı: 4 mm
Net ağırlığı: 435 g

Description

Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) bıçak Çift kenarlı bir bıçak ve eşlik eden güvenlik bıçağı kılıfı.

Düz bıçak nedeniyle, bu bıçak için mükemmel Julienne ve Brunoise Allumette sebzeler için keser. Ayrıca çok sert tenli ürün ve ete kesmek için harika bir araçtır.

Elle sertleştirilmiş ve sertleştirilmiş işlem, söndürmeyi ve çekiçlemeyi içerir. Söndürme sıçrama sıcaklığı 780 derecedir ve temperleme 180 derece-200 derecedir, Bitmiş sonuç, 15-20 yıl arasında bir ömre sahip bir bıçak üretir.

Yüksek karbonlu çelik bıçak, uzun ömürlü keskin bir bıçak sağlar.
Yüksek ısı söndürme tekniği, bıçağın dayanıklılığını ve aşınmasını arttırır.
Hassas sebze çalışmaları veya ağır doğrama için idealdir.

Pas veya boyamayı önlemek için bıçakları temiz ve kuru tutmayı sağlamalısınız. Sadece el yıkamaları. Bu bıçak kemikleri veya dondurulmuş yiyecekleri kesmek için uygun değildir.

Boyutlar: