Suşi için en iyi bıçak nedir? Uygun Japon bıçakları
Suşi yapmak söz konusu olduğunda, tipik olarak bir suşi bıçak setinin gerekli olduğunu göreceksiniz, çünkü bu, kaliteli suşi yapmak için tüm gereksinimleri karşılayan bazı çekirdek...
Blog
Makaleler
-
-
Şam desenleri nasıl oluşur | Bir amaca hizmet ediyorlar mı?
Şam çeliği ve desenli şam çeliği, genellikle aynı olmak için karıştırılan çok farklı iki şeydir. Bunu göz önünde bulundurarak, bu makalede bir Şam modelinin tam...
-
Mutfak bıçaklarından pas nasıl çıkarılır
Bir Japon şef bıçağından pas atılması, bıçakta ne kadar pas oluştuğuna bağlı olarak nispeten hızlı ve zahmetsiz bir görev olabilir. Bu makalede, pas bıçaktan çıkarmanın...
-
Japon bıçak depolama için 3 uygun yöntem
Kesin kesme performansı söz konusu olduğunda, Japon bıçağınızın doğru depolanması temizlik ve bakım için eşit öneme sahiptir. Bu makalede, hem bıçaklarınızı güvenli, güvenli hem de keskin...
-
VG-10 çelik Japon bıçakları nasıl doğru keskinleştirilir
Bir VG10 bıçağını keskinleştirmek söz konusu olduğunda çoğu insanın her zaman temkinli olduğunu görüyoruz, çünkü bir hata yapmak veya bıçaklarını potansiyel olarak mahvetmek istemiyorlar. Bu...
-
Bulaşık makinesine şef bıçağı koyabilir misin? (Bıçağı mahvedecek mi)
Bir şefin bıçağının bulaşık makinesinde kullanılmaması gerektiğini duymak oldukça şaşırabilirsiniz, ancak bunun şefinizin bıçağının durumu için zararlı olmasının birkaç nedeni var. Bu makalede, bu nedenlerden...
-
Japon Şef Bıçakları Satın Alma Başlangıç Kılavuzu | 2021 Güncellenmiş Kılavuz
Bir Japon şef bıçağı satın almak isterken, süreç batı dünyasında olduğu gibi çok amaçlı bir mutfak veya şefin bıçağı satın almak kadar basit değildir. Bir...
