Blog
Santoku bıçak seti mi yoksa tek bıçak mı almalı...
Uygun bir Japon bıçağı satın almak bazen zorlu bir karar olabilir (çok yönlü bir batı şefinin bıçağını satın almak kadar basit değildir), bir Santoku bıçak seti mi satın almanız gerekip...
Santoku bıçak seti mi yoksa tek bıçak mı almalı...
Uygun bir Japon bıçağı satın almak bazen zorlu bir karar olabilir (çok yönlü bir batı şefinin bıçağını satın almak kadar basit değildir), bir Santoku bıçak seti mi satın almanız gerekip...
Doğru Japon bıçak keskinleştirme açısı | Tüm fa...
Japon bıçağınızı keskinleştirmek için hangi açıdan emin değilseniz, o zaman sadece bu makaledeki mükemmel kenarı nasıl keskinleştirebileceğinizi değil, aynı zamanda profesyonel bir keskinleştirme olmaya gerek kalmadan tutarlı bir şekilde nasıl...
Doğru Japon bıçak keskinleştirme açısı | Tüm fa...
Japon bıçağınızı keskinleştirmek için hangi açıdan emin değilseniz, o zaman sadece bu makaledeki mükemmel kenarı nasıl keskinleştirebileceğinizi değil, aynı zamanda profesyonel bir keskinleştirme olmaya gerek kalmadan tutarlı bir şekilde nasıl...
Bir Nakiri bıçağı ile Santoku bıçağı arasındaki...
Japon bıçaklarının tümü, çok özel kesme amaçlarına uygun olmalarını sağlayan belirli özelliklere ve tasarımlara sahiptir. Bu uzmanlaşmaya odaklanma, yüksek kaliteli ve fonksiyonel bir bıçak yaratma açısından harikadır, ancak bazen farklı...
Bir Nakiri bıçağı ile Santoku bıçağı arasındaki...
Japon bıçaklarının tümü, çok özel kesme amaçlarına uygun olmalarını sağlayan belirli özelliklere ve tasarımlara sahiptir. Bu uzmanlaşmaya odaklanma, yüksek kaliteli ve fonksiyonel bir bıçak yaratma açısından harikadır, ancak bazen farklı...
Santoku ne anlama geliyor? İsim nereden geldi?
Santoku kelimesi, bir Japon şefin bıçağı olarak amaçlanan amacıyla ilgili çok özel bir anlama sahiptir ve bu makalede, Santoku'nun ne anlama geldiğini, nereden geldiğini ve anlamını nasıl doğru yorumlayabileceğinizi ele...
Santoku ne anlama geliyor? İsim nereden geldi?
Santoku kelimesi, bir Japon şefin bıçağı olarak amaçlanan amacıyla ilgili çok özel bir anlama sahiptir ve bu makalede, Santoku'nun ne anlama geldiğini, nereden geldiğini ve anlamını nasıl doğru yorumlayabileceğinizi ele...
Santoku bıçağı vs sebze bıçağı | Hangisi en iyi?
Japon bıçakları Batı dünyasında popülerlik kazanmaya devam ettikçe, seçenekler ve uzman bıçaklar, acemi bıçak alıcıları olanlar için kafa karıştırıcı olabilir, ancak yine de mutfağı için işlevsel ve eksiksiz bir bıçak...
Santoku bıçağı vs sebze bıçağı | Hangisi en iyi?
Japon bıçakları Batı dünyasında popülerlik kazanmaya devam ettikçe, seçenekler ve uzman bıçaklar, acemi bıçak alıcıları olanlar için kafa karıştırıcı olabilir, ancak yine de mutfağı için işlevsel ve eksiksiz bir bıçak...
En iyi Santoku vs Nakiri hangisi? Bırakın savaş...
Japon bıçak meraklıları olarak, nihayet hangi bıçağın en iyi olduğuna karar vermek ve hangilerinin üstte ortaya çıktığını görmek için bir dizi kategoriye kafa kafaya koymak için bu iki bıçakla ilgili...
En iyi Santoku vs Nakiri hangisi? Bırakın savaş...
Japon bıçak meraklıları olarak, nihayet hangi bıçağın en iyi olduğuna karar vermek ve hangilerinin üstte ortaya çıktığını görmek için bir dizi kategoriye kafa kafaya koymak için bu iki bıçakla ilgili...
Whetstone vs Honing Steel | Hangisini kullanmal...
Hem bir Whetstone hem de Honing Çeliğinin farklılıkları ve kullanımları genellikle karışık, yanlış yorumlanır veya basitçe yanlış kullanılır. İkisi ile ne zaman/nasıl kullanmanız gerektiğini bilmek, bıçağınız uzun bir süre (genellikle...
Whetstone vs Honing Steel | Hangisini kullanmal...
Hem bir Whetstone hem de Honing Çeliğinin farklılıkları ve kullanımları genellikle karışık, yanlış yorumlanır veya basitçe yanlış kullanılır. İkisi ile ne zaman/nasıl kullanmanız gerektiğini bilmek, bıçağınız uzun bir süre (genellikle...
Kiritsuke vs şef bıçağı vs santoku | Kafa kafay...
Bir mutfak bıçağı söz konusu olduğunda, şef bıçağı sahip olabileceğiniz en çok yönlü ve fonksiyonel bıçaktır. Evde haftada birkaç kez veya profesyonel bir şef olarak günde birden çok kez yemek...
Kiritsuke vs şef bıçağı vs santoku | Kafa kafay...
Bir mutfak bıçağı söz konusu olduğunda, şef bıçağı sahip olabileceğiniz en çok yönlü ve fonksiyonel bıçaktır. Evde haftada birkaç kez veya profesyonel bir şef olarak günde birden çok kez yemek...
İlk ne büyüklükte Japon şef bıçağı satın almalı...
Bu makalede, ilk Japon şef bıçağınızı alırken göz önünde bulundurmanız gerekenleri karşılayacağız ve kendi kişisel gereksinimleriniz için hangi bıçağın en iyi olacağına karar vermenize yardımcı olacağız.
İlk ne büyüklükte Japon şef bıçağı satın almalı...
Bu makalede, ilk Japon şef bıçağınızı alırken göz önünde bulundurmanız gerekenleri karşılayacağız ve kendi kişisel gereksinimleriniz için hangi bıçağın en iyi olacağına karar vermenize yardımcı olacağız.
Santoku bıçağı en iyi ne için kullanılır? (Kull...
“Üç erdem” veya “üç kullanım” anlamından türetilen bir Santoku bıçağı, en iyi doğrama, dilimleme, kanat ve kıyma için kullanılan çok amaçlı bir bıçaktır. Bıçağın genel amaçlı kullanımı, sebzeleri doğramak veya...
Santoku bıçağı en iyi ne için kullanılır? (Kull...
“Üç erdem” veya “üç kullanım” anlamından türetilen bir Santoku bıçağı, en iyi doğrama, dilimleme, kanat ve kıyma için kullanılan çok amaçlı bir bıçaktır. Bıçağın genel amaçlı kullanımı, sebzeleri doğramak veya...
Pakkawood nedir? Japon bıçakları neden kullanıyor
Pakkawood, öncelikle dayanıklılık ve zorlu kullanıma dayanıklılık için tasarlanmış bir ahşap ve reçine kompozittir. Pakkawood, hem ısı hem de neme karşı oldukça dirençlidir, bu da onu mutfak eşyaları için, öncelikle...
Pakkawood nedir? Japon bıçakları neden kullanıyor
Pakkawood, öncelikle dayanıklılık ve zorlu kullanıma dayanıklılık için tasarlanmış bir ahşap ve reçine kompozittir. Pakkawood, hem ısı hem de neme karşı oldukça dirençlidir, bu da onu mutfak eşyaları için, öncelikle...
Paketinizi İzleme: Tam Kılavuz
Hiç bir paket sipariş ettiniz ve sonra endişeli oldunuz, nerede olduğunu merak ettiniz mi? Paketlerinizi izlemek göründüğü kadar zor değildir. Bu blog yazısında, izleme numaralarının ne olduğu ve nasıl çalıştıklarının...
Paketinizi İzleme: Tam Kılavuz
Hiç bir paket sipariş ettiniz ve sonra endişeli oldunuz, nerede olduğunu merak ettiniz mi? Paketlerinizi izlemek göründüğü kadar zor değildir. Bu blog yazısında, izleme numaralarının ne olduğu ve nasıl çalıştıklarının...
Neden şefler bıçakların çukurları var (ne yapıy...
Çukurlar bir şefin bıçağında yersiz görünebilir ve her şefin veya yemek tutkununun onları kullanmayı seçmediğini göreceksiniz ve eğer kesimi daha kolay hale getirirlerse, bıçakları üretme söz konusu olduğunda neden standart...
Neden şefler bıçakların çukurları var (ne yapıy...
Çukurlar bir şefin bıçağında yersiz görünebilir ve her şefin veya yemek tutkununun onları kullanmayı seçmediğini göreceksiniz ve eğer kesimi daha kolay hale getirirlerse, bıçakları üretme söz konusu olduğunda neden standart...
Bir bıçağı korumanın en iyi yolu ahşap bir Saya...
En değerli çatallarınızın korunması söz konusu olduğunda, onları potansiyel hasardan korumak istediğimizi söylemeye gerek yok. Kaliteli bir bıçak, kullanılmadıklarında onları güvenli ve güvenli tutmak için uygun korumaya karşılık gelen bir...
Bir bıçağı korumanın en iyi yolu ahşap bir Saya...
En değerli çatallarınızın korunması söz konusu olduğunda, onları potansiyel hasardan korumak istediğimizi söylemeye gerek yok. Kaliteli bir bıçak, kullanılmadıklarında onları güvenli ve güvenli tutmak için uygun korumaya karşılık gelen bir...
Japon şef bıçaklarını tutmak için bıçak bloğu k...
Bıçak blokları, Japon şef bıçaklarınız için uygun bir depolama yöntemidir. Ev aşçıları ve profesyonel şefler arasında inanılmaz derecede popülerdirler - ve iyi bir nedenden dolayı. Bu makalede, bıçak bloklarının artılarına...
Japon şef bıçaklarını tutmak için bıçak bloğu k...
Bıçak blokları, Japon şef bıçaklarınız için uygun bir depolama yöntemidir. Ev aşçıları ve profesyonel şefler arasında inanılmaz derecede popülerdirler - ve iyi bir nedenden dolayı. Bu makalede, bıçak bloklarının artılarına...
Bir bıçağı kullanarak bir bıçak nasıl keskinleş...
Keskin bıçaklar yemek pişirmeyi daha keyifli hale getirir. Donuk bıçakların kullanımı sinir bozucu olabilir ve kayma veya iyi kesilmeme sonucu genellikle yaralanmalara neden olurlar. Neyse ki, bir bıçağı ucuz ve...
Bir bıçağı kullanarak bir bıçak nasıl keskinleş...
Keskin bıçaklar yemek pişirmeyi daha keyifli hale getirir. Donuk bıçakların kullanımı sinir bozucu olabilir ve kayma veya iyi kesilmeme sonucu genellikle yaralanmalara neden olurlar. Neyse ki, bir bıçağı ucuz ve...
Japon bıçak kenarı kılavuzu: Tam şef bıçak kena...
Sushi ve Sashimi gibi popüler Japon yemekleri, gıdaların lezzetini arttırmak için yaratılırken, aynı zamanda göze hoş geliyor ve yemeğin tüm insan duyularına hitap etmektir. Bu makalede öğreneceğiniz gibi keskin bir...
Japon bıçak kenarı kılavuzu: Tam şef bıçak kena...
Sushi ve Sashimi gibi popüler Japon yemekleri, gıdaların lezzetini arttırmak için yaratılırken, aynı zamanda göze hoş geliyor ve yemeğin tüm insan duyularına hitap etmektir. Bu makalede öğreneceğiniz gibi keskin bir...
Japon bıçak türleri | En iyi Japon şefler taraf...
Bu makalede, sadece Japon şefler tarafından değil, aynı zamanda Japon bıçakları Batı dünyasında popülerlikte yükselmeye devam ettikçe dünya çapında şefler de kullanılan en popüler Japon bıçaklarından bazılarını ele alacağız.
Japon bıçak türleri | En iyi Japon şefler taraf...
Bu makalede, sadece Japon şefler tarafından değil, aynı zamanda Japon bıçakları Batı dünyasında popülerlikte yükselmeye devam ettikçe dünya çapında şefler de kullanılan en popüler Japon bıçaklarından bazılarını ele alacağız.