In March 2021, Mike Tomkins was on our screens taking part in the BBC's culinary competition, MasterChef 2021. Santokuknives, Monte Cassino'nun hemen dışından İtalyan bir...
Tüm şefler keskin bir bıçağa ihtiyaç duyarlar ve bıçaklarınıza iyi bakarak, normal kullanımla, özellikle yüksek kaliteli bir şef bıçağına yatırım yaparsanız, uzun yıllar boyunca size...
Bileytaşı nedir, gerçekte hangi irmiklere ihtiyacınız vardır, onu ne kadar sürede ıslatmanız gerekir ve ilk bıçağınızı bir bıçakta nasıl keskinleştirebilirsiniz - Birleşik Krallık'ta sade bir...
Mevcut tüm bıçak setlerinden, bunun tüm et kasaplık ihtiyaçlarınızı karşılayacağını umarak tek, büyük bir kasap bıçağı satın alabilirsiniz. Bu bıçaklar süper verimli olsa da, belirli...
Manyetik bıçak tutucusunun montajı 20 dakikalık bir iştir. Adım adım kılavuzumuz yükseklik, işaretleme, kablo kontrolü, tuğla, alçıpan ve kiremit için doğru sabitlemeleri ve matkap gerektirmeyen...
Mutfak şaşırtıcı derecede tehlikeli bir yer ve evdeki kazaların NHS'ye her yıl 45 milyar £ 'a mal olduğunu öğrenmek şok edici! Dahası, bu kazaların şaşırtıcı...
Bu rehberde, size Nakiri bıçağı -Japon sebze bıçağı hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatacağız; Ne için kullanıldığı, nereli olduğu ve neden mutfağınız için bir tane...
Japon ve Avrupa mutfak bıçaklarının karşılaştırılması: sertlik, kenar açısı, bıçak kalınlığı ve bakımı, ayrıca hangisinin pişirme tarzınıza uygun olduğuna dair dürüst bir yanıt.
Japonya inanılmaz bıçak üretimi ile ünlüdür. Mighty Samuray kılıcı mütevazi mutfak bıçağına kadar, bu ülke gezegendeki en etkileyici bıçaklardan bazılarını üretiyor. Ancak bir mutfak bıçağı...
Mutfak bıçak satın alırkenve metalden yapılmış diğer öğeler, Rockwell Sertlik ölçeği ile ilgili ayrıntılarla karşı karşıya kalmış olabilirsiniz. Ama bu ne anlama geliyor? Kesinlikle en...
Bir biftek bıçağı Pişmiş eti temiz bir şekilde tabakta kesmek için yapılmış, genellikle 4 ila 5 inç boyutunda, küçük, keskin bir sofra bıçağı. Bu kılavuzda...
Bir whetstone için alışveriş söz konusu olduğunda, kum açısından bir dizi seçenek olduğunu hızlı bir şekilde fark edeceksiniz. Bu bıçak sahiplerinin şaşkın hissettirebilir. Ama olmaya gerek...