Blog
Ne zamandır bir whetstone emerim?
Bıçak bileme söz konusu olduğunda, en sevilen araçlardan biri Whetstone'dur. Keskinleştirme taşları, donuk bıçakları yeni kadar iyi çalışan bir şeye dönüştürmek için etkili bir yol sağlar.Ama onların adından tahmin edebileceğiniz...
Ne zamandır bir whetstone emerim?
Bıçak bileme söz konusu olduğunda, en sevilen araçlardan biri Whetstone'dur. Keskinleştirme taşları, donuk bıçakları yeni kadar iyi çalışan bir şeye dönüştürmek için etkili bir yol sağlar.Ama onların adından tahmin edebileceğiniz...
Bir Whetstone açısı kılavuzu nasıl kullanılır
Bıçaklarınızı keskin tutmak çok önemlidir. Keskin bir kenar tutmazsanız, bıçaklarınız da performans göstermeyecek ve hatta tehlikeli olabilir. Ancak bir bileme taşı kullanırken açıyı tam olarak almak zor olabilir. Bir Whetstone...
Bir Whetstone açısı kılavuzu nasıl kullanılır
Bıçaklarınızı keskin tutmak çok önemlidir. Keskin bir kenar tutmazsanız, bıçaklarınız da performans göstermeyecek ve hatta tehlikeli olabilir. Ancak bir bileme taşı kullanırken açıyı tam olarak almak zor olabilir. Bir Whetstone...
Neden ekmek bıçağına ihtiyacım var?
Çok farklı bıçak türleri var ve mutfakta çalışırken, hangilerinin ihtiyacınız olduğu ve hangilerinin bu kadar önemli olmadığı konusunda biraz kafa karıştırıcı olabilir. Birçok insan bir ekmek bıçağının O önemli; Sonuçta, sadece ekmeği...
Neden ekmek bıçağına ihtiyacım var?
Çok farklı bıçak türleri var ve mutfakta çalışırken, hangilerinin ihtiyacınız olduğu ve hangilerinin bu kadar önemli olmadığı konusunda biraz kafa karıştırıcı olabilir. Birçok insan bir ekmek bıçağının O önemli; Sonuçta, sadece ekmeği...
Su bıçağına nasıl zarar verebilir?
Bıçaklarınızı nasıl düzgün bir şekilde koruyacağınızı bilmek inanılmaz derecede önemlidir. Sonuçta, birçoğunuz kaliteli bir bıçak setine yatırım yapmak için önemli miktarda ödeme yapmış olacaksınız ve istediğiniz son şey onların zamanlarından...
Su bıçağına nasıl zarar verebilir?
Bıçaklarınızı nasıl düzgün bir şekilde koruyacağınızı bilmek inanılmaz derecede önemlidir. Sonuçta, birçoğunuz kaliteli bir bıçak setine yatırım yapmak için önemli miktarda ödeme yapmış olacaksınız ve istediğiniz son şey onların zamanlarından...
Ahşap kesme tahtaları: Faydalar ve farklılıklar...
Mutfakta yiyecek hazırlarken, Japon bıçak seti gibi kaliteli bıçaklar çok önemlidir. Ancak işin çoğunu yaparken, genellikle iyi bir ortak olmadan işe yaramazlar. Bununla, kesme tahtasını kastediyoruz.Bıçaklarınızla bir kesme tahtası kullanmak...
Ahşap kesme tahtaları: Faydalar ve farklılıklar...
Mutfakta yiyecek hazırlarken, Japon bıçak seti gibi kaliteli bıçaklar çok önemlidir. Ancak işin çoğunu yaparken, genellikle iyi bir ortak olmadan işe yaramazlar. Bununla, kesme tahtasını kastediyoruz.Bıçaklarınızla bir kesme tahtası kullanmak...
Bir Japon kiler stoklama - miso
Önceki yazımızda Japon kiler için önemli malzemelere baktığımızda soya sosuna odaklandık. Bu, Japon mutfağında kullanılan en belirgin bileşenlerden biri olsa da, Miso'nun muhtemelen en iyi tanınan olanı olduğunu inkar etmek...
Bir Japon kiler stoklama - miso
Önceki yazımızda Japon kiler için önemli malzemelere baktığımızda soya sosuna odaklandık. Bu, Japon mutfağında kullanılan en belirgin bileşenlerden biri olsa da, Miso'nun muhtemelen en iyi tanınan olanı olduğunu inkar etmek...
Bıçak Raf Vs Bıçak Bloğu: En iyisi hangisi?
Bıçaklarınızı mutfak çekmecesinde çatal bıçak takımı, kaşık servis, yuvarlanan pimler ve diğer her türlü şeyle ilgili araçlarla tutmak muhtemeldir. onlara. Bıçak başka bir öğeye karşı her patladığında, bu bıçağı donatır ve...
Bıçak Raf Vs Bıçak Bloğu: En iyisi hangisi?
Bıçaklarınızı mutfak çekmecesinde çatal bıçak takımı, kaşık servis, yuvarlanan pimler ve diğer her türlü şeyle ilgili araçlarla tutmak muhtemeldir. onlara. Bıçak başka bir öğeye karşı her patladığında, bu bıçağı donatır ve...
G10 mutfak bıçağı kolları için iyi mi?
Bir mutfak bıçağı satın aldığınızda, düşüneceğiniz ilk şeylerden biri Bıçak ne kadar keskin ve etkili. Bu, bıçağın ne kadar kolay kullanıldığını ve ne kadar iyi kesildiğini belirleyecek olan en önemli...
G10 mutfak bıçağı kolları için iyi mi?
Bir mutfak bıçağı satın aldığınızda, düşüneceğiniz ilk şeylerden biri Bıçak ne kadar keskin ve etkili. Bu, bıçağın ne kadar kolay kullanıldığını ve ne kadar iyi kesildiğini belirleyecek olan en önemli...
Parlama bıçağına spot ışığı
Paring bıçağı, herhangi bir şefin mutfağında sahip olabileceği en çok yönlü araçlardan biridir. Dilimleme, soyma, oyma ve çok daha fazlası dahil olmak üzere bir dizi görev için idealdir. İlginç olan,...
Parlama bıçağına spot ışığı
Paring bıçağı, herhangi bir şefin mutfağında sahip olabileceği en çok yönlü araçlardan biridir. Dilimleme, soyma, oyma ve çok daha fazlası dahil olmak üzere bir dizi görev için idealdir. İlginç olan,...
Mutfak için en iyi bıçak setleri nelerdir?
İyi bir bıçak seti, mutfakta mükemmel çok yönlülüğe sahip olduğunuz anlamına gelir. Ancak piyasada çok fazla ve dikkate alınması gereken birçok farklı şey var, insanların yeni bir set satın almaya...
Mutfak için en iyi bıçak setleri nelerdir?
İyi bir bıçak seti, mutfakta mükemmel çok yönlülüğe sahip olduğunuz anlamına gelir. Ancak piyasada çok fazla ve dikkate alınması gereken birçok farklı şey var, insanların yeni bir set satın almaya...
En iyi biftek bıçakları
Düzenli olarak et yerseniz veya bir sonraki akşam yemeği partiniz için en iyi biftek bıçaklarını bulmakta zorlanıyorsanız, o zaman yardım etmek için buradayız. Bu kılavuzda, size ne arayacağınız konusunda bazı...
En iyi biftek bıçakları
Düzenli olarak et yerseniz veya bir sonraki akşam yemeği partiniz için en iyi biftek bıçaklarını bulmakta zorlanıyorsanız, o zaman yardım etmek için buradayız. Bu kılavuzda, size ne arayacağınız konusunda bazı...
Sebze bıçağına ve et bıçağına ihtiyacım var mı?
Aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var ve birçok insanın tüm görevler için sadece bir bıçağa sahip olmaktan kurtulabileceğini düşündüğü bir şey var. Bazı bıçaklar oldukça çok yönlüdür ve Santoku bıçağı...
Sebze bıçağına ve et bıçağına ihtiyacım var mı?
Aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var ve birçok insanın tüm görevler için sadece bir bıçağa sahip olmaktan kurtulabileceğini düşündüğü bir şey var. Bazı bıçaklar oldukça çok yönlüdür ve Santoku bıçağı...
Kontrollü bagajda mutfak bıçaklarıyla seyahat e...
Sadece bir bıçakla bir uçağa yürümenin iyi bir fikir olmadığını söylemeye gerek yok. Ama mutfak bıçaklarınızı A'dan B'ye nasıl alırsınız ve el bagajınızda veya bavulunuzda mutfak bıçaklarıyla seyahat edebilir misiniz?
Kontrollü bagajda mutfak bıçaklarıyla seyahat e...
Sadece bir bıçakla bir uçağa yürümenin iyi bir fikir olmadığını söylemeye gerek yok. Ama mutfak bıçaklarınızı A'dan B'ye nasıl alırsınız ve el bagajınızda veya bavulunuzda mutfak bıçaklarıyla seyahat edebilir misiniz?
Ev ve profesyonel şef için bıçak oyma ve dilimleme
Oyma Bıçak veya dilimleme bıçağı, eti kesmeyi kolaylaştırır ve hem ev hem de profesyonel şefler için mutfakta önemli bir ürün olarak kabul edilir. Ancak aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla oyma bıçak...
Ev ve profesyonel şef için bıçak oyma ve dilimleme
Oyma Bıçak veya dilimleme bıçağı, eti kesmeyi kolaylaştırır ve hem ev hem de profesyonel şefler için mutfakta önemli bir ürün olarak kabul edilir. Ancak aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla oyma bıçak...
Julienne nasıl yapılır
Julienne, yiyecekleri uzun, ince şeritlere kesmek anlamına gelir. Bu, pişirme işlemine yardımcı olur ve daha zarif bir görünüm sağlar. Julienne'yi öğrenmek daha gelişmiş kesme tekniklerinden biri olarak kabul edilir, ancak...
Julienne nasıl yapılır
Julienne, yiyecekleri uzun, ince şeritlere kesmek anlamına gelir. Bu, pişirme işlemine yardımcı olur ve daha zarif bir görünüm sağlar. Julienne'yi öğrenmek daha gelişmiş kesme tekniklerinden biri olarak kabul edilir, ancak...
Aiko Japon şef bıçak setinde spot ışığı
Bu inanılmaz keskin ve iyi performans gösteren bıçaklar, mutfakta sonsuza dek çalışma şeklinizi değiştirecektir. Ancak tam olarak size nasıl fayda sağlayacağını veya bunları kullanırken ne bekleyeceklerini merak ediyorsanız, bu sizin...
Aiko Japon şef bıçak setinde spot ışığı
Bu inanılmaz keskin ve iyi performans gösteren bıçaklar, mutfakta sonsuza dek çalışma şeklinizi değiştirecektir. Ancak tam olarak size nasıl fayda sağlayacağını veya bunları kullanırken ne bekleyeceklerini merak ediyorsanız, bu sizin...
Bir kemik bıçağı ne için kullanılır?
Kemik bıçağı, et ve diğer hassas kesimlerden kemikleri çıkarmak için kullanılan keskin, dar bir bıçaklı bir tür mutfak bıçağıdır.Japon kemik bıçakları esnek kemik bıçakları ve son derece keskin. Bu, yemek...
Bir kemik bıçağı ne için kullanılır?
Kemik bıçağı, et ve diğer hassas kesimlerden kemikleri çıkarmak için kullanılan keskin, dar bir bıçaklı bir tür mutfak bıçağıdır.Japon kemik bıçakları esnek kemik bıçakları ve son derece keskin. Bu, yemek...
En iyi et dilimleyicisi hangisi?
Et dilimleyicileri en çok görülen mutfak ekipmanı parçası değildir Birleşik Krallık evlerinde, birçok insan ne arayacağına aşina değil. Bu kılavuzda, sizi piyasadaki en iyi et dilimleyicilerinden bazılarıyla tanıştıracağız ve mutfağınız için...
En iyi et dilimleyicisi hangisi?
Et dilimleyicileri en çok görülen mutfak ekipmanı parçası değildir Birleşik Krallık evlerinde, birçok insan ne arayacağına aşina değil. Bu kılavuzda, sizi piyasadaki en iyi et dilimleyicilerinden bazılarıyla tanıştıracağız ve mutfağınız için...